Красота и наука: студентка САФУ создала скраб из ягодного жмыха
Разработка студентки третьего курса направления «Промышленная биотехнология» Валерии Вишневской позволит уменьшить экологический след от косметической промышленности и решить проблему утилизации ягодных отходов.
— Узнав о воплощении её идеи в жизнь, вспомнил слова «Быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей» … Ведь Валерия создала скраб из ягодного жмыха, отличающийся мягкой текстурой. Этого удалось добиться благодаря лиофильной сушилке – аппарату, удаляющему влагу из замороженного вещества и сразу превращающему её в пар. Метод позволяет сохранить продукт в первоначальном виде и предотвращает образование твердых частичек, — написал на своей странице в социальной сети ВК и.о. ректора САФУ Павел Марьяндышев.
Технология, использованная при создании скраба, может применяться на предприятиях, а вместо затрат на утилизацию ягодных отходов поможет извлечь дополнительную прибыль.
Источник и фото: Павел Марьяндышев
