Суббота — золовкины посиделки. Продолжаем масленичное веселье!
Сегодня по традиции встречаем гостей, накрываем стол и, конечно, печём блины — много, вкусных, разных!
Мы решили поделиться с вами супер-простым рецептом, который спасает, когда хочется блинчиков «здесь и сейчас». Называется он «3 стакана» — и всё дело в пропорциях!
Вам потребуется:
1 стакан муки
1 стакан молока
1 стакан кипятка
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Щепотка соли и сахара по вкусу
Результат: тонкие, ажурные, эластичные блинчики — идеальны и со сметаной, и с мёдом, и с начинкой.
Лайфхак: чтобы блины не рвались, дайте тесту «отдохнуть» 5–10 минут перед жаркой.
Делитесь в комментариях вашими фирменными рецептами блинов.
