Лента новостей Архангельска

Тбилисский «Наполеон»: праздничная традиция и рецепт с заварным кремом

Грузия от местного — Sun, 08 Nov 2026 02:16:23 +0300

В Тбилиси «Наполеон» часто готовят к Новому году: домашний вариант торта с тонкими коржами и заварным кремом стал частью праздничного стола. Ниже — рецепт с холодным слоёным тестом, для которого важно не дать маслу нагреться, и с пропиткой не менее 6–8 часов. ### «Наполеони» в грузинской традиции Торт, известный в Грузии как «Наполеони», распространился здесь через российскую и советскую кухню. Его европейским родственником считают французский mille-feuille — десерт из слоёного теста с кремом. Существует и версия, что название «Наполеон» связано с пирожным в форме треуголки, которое якобы приготовили в Москве к столетию победы в Отечественной войне 1812 года; это именно легенда. В семьях рецепт меняют по-своему: вместо заварного крема используют масляный, добавляют сгущённое молоко, грецкие орехи, ягоды или немного коньяка. Орехи можно измельчить и добавить в прослойку или использовать для отделки. Сладость крема регулируют по вкусу. ### Ингредиенты **Для теста:** 600–650 г пшеничной муки и немного для раскатки, 400 г очень холодного сливочного масла, 1 яйцо, около 200 мл ледяной воды, ? ч. л. соли, 1 ст. л. 9%-го уксуса или лимонного сока. **Для крема:** 1 л цельного молока, 300–350 г сахара, 3 яйца (или 2 яйца и 2 желтка), 4 ст. л. муки с горкой, 150–200 г сливочного масла, ванильный сахар или экстракт по вкусу. Для отделки понадобятся испечённые обрезки коржей и сахарная пудра. ### Приготовление 1. Просейте 600 г муки, смешайте с солью. Натрите в неё холодное масло и быстро разотрите кончиками пальцев до крупной крошки. Отдельно соедините яйцо, ледяную воду и уксус. Влейте жидкость в мучную смесь и быстро соберите тесто. Добиваться гладкости не нужно: видимые кусочки масла помогают сохранить слоистость. 2. Заверните тесто и выдержите в холодильнике 1–3 часа. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 0,7–1 см. Сложите втрое, поверните на 90 градусов и снова раскатайте. Повторите 4–5 раз, охлаждая тесто в плёнке по 20–30 минут после каждого складывания. Если масло нагреется, слои могут слипнуться. После последнего цикла оставьте тесто в холодильнике ещё минимум на 30 минут. 3. Для крема смешайте сахар, яйца и муку. Постепенно, постоянно размешивая, влейте молоко. Варите на среднем огне, проходясь венчиком по дну и углам кастрюли. Когда крем загустеет и появятся крупные пузыри, снимите его с огня. Добавьте нарезанное холодное масло и ваниль, перемешайте. При необходимости протрите крем через сито. Накройте плёнкой в контакт, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник. 4. Разогрейте духовку до 200 °C. Разделите тесто на 8–10 частей и раскатайте каждую толщиной 2–3 мм. Коржи должны быть немного больше формы для сборки. Наколите их вилкой и выпекайте на пергаменте 5–7 минут, до золотистого цвета. Обрезки также испеките. 5. Остывшие коржи подровняйте по шаблону, обрезки измельчите. Промазывайте коржи охлаждённым кремом, используя по 2–3 ст. л. на каждый слой. Покройте кремом верх и бока, затем обсыпьте крошкой. 6. Оставьте торт пропитываться минимум на 6–8 часов при комнатной температуре или на 10–12 часов в холодильнике. За это время коржи станут мягче, сохранив лёгкую слоистость, а крем и тесто соединятся по вкусу. Подавайте торт к чаю или кофе. Слоёные коржи могут крошиться — это стоит учитывать при нарезке и подаче.

Как испечь домашний цельнозерновой хлеб без хлебопечки

Sun, 08 Nov 2026 02:16:15 +0300

Попробуйте создать хлеб, который не только привлекает внимание своим ароматом, но и подарит вам удовольствие от здорового питания. Цельнозерновой хлеб легко приготовить в домашних условиях, и он станет незаменимым элементом вашего стола, сообщает источник.

Ингредиенты для удачного результата

Для выпечки двух небольших батонов понадобятся:

Вода – 300 мл
Цельнозерновая пшеничная мука – 430 г
Прессованные дрожжи – 20 г
Соль – 1 чайная ложка с горкой
Растительное масло – 40 мл (можно использовать смесь соевого и подсолнечного)
Семена (по желанию) – 1/2 стакана

Процесс приготовления: шаг за шагом

Первым делом, в теплой воде растворите дрожжи, смешайте их с солью и добавьте масло. В несколько приемов добавляйте муку, аккуратно перемешивая все лопаткой. Когда все ингредиенты соединились, добавьте семена – это добавит оригинальности вашему хлебу.

Для замешивания теста можно использовать кухонный комбайн, но, если хотите, можно попробовать и ручное замешивание. Главное, чтобы тесто получилось рыхлым и немного липким, что естественно для цельнозерновой муки.

Соберите тесто в ком, обмокните его в остатках масла и накройте пленкой или полотенцем. Оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1 час 20 минут.

Когда тесто поднимется, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на две равные части. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной около 7-10 мм, затем сверните в рулет. Уложите формованные батоны швом вниз на противень, сделайте по всей длине разрез глубиной 1 см, чтобы хлеб лучше пропекся.

После этого накройте батоны пленкой и дайте им отдохнуть около 20 минут. В это время разогрейте духовку до 230 градусов, поставив в нижнюю часть противень с водой.

Перед выпечкой смажьте подошедшие батоны водой для получения хрустящей корочки. Выпекайте их в режиме верх+низ в течение 15 минут, затем уберите противень с водой и снизьте температуру до 200 градусов, продолжив выпекание еще 15 минут. Готовый хлеб должен иметь красивую золотистую корочку.

После выпекания остудите хлеб на решетке. Можете экспериментировать с формой, делая углубления пальцами вместо разрезов — это придаст вашей выпечке еще больше индивидуальности.

После вмешательства прокуратуры в Обь-Иртышский бассейн выпустили 178 тысяч мальков муксуна

Север-Пресс Новости Ямала — Sun, 08 Nov 2026 01:19:47 +0300

Буровая компания «Везерфорд», работающая на Ямале, выпустила в Обь-Иртышский бассейн 178 тысяч мальков муксуна. Компенсационные меры провели после вмешательства Ямало-Ненецкой природоохранной прокуратуры.

Нарушение выявили во время проверки

Проверка показала, что деятельность предприятия негативно влияла на водные биоресурсы и среду их обитания. При этом компания не выполнила предусмотренные законом обязательства по искусственному воспроизводству рыбы.

Предприятие выполнило требования

Прокуратура внесла представление руководителю организации. После его рассмотрения одного из должностных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности, а компания организовала выпуск молоди муксуна.

Как почистить картошку одной рукой: советы нейросети при гипсе

Сделаем с помощью ИИ — Sun, 08 Nov 2026 01:04:29 +0300

Если одна рука в гипсе, картошку для жарки можно попробовать почистить с помощью приспособлений, которые фиксируют клубень или овощечистку. В ответ на конкретный запрос нейросеть предложила несколько вариантов — без предварительной варки. Один из них — овощечистка, закрепляемая на краю стола. Картошку удерживают свободной рукой и проводят по неподвижному лезвию. Другой вариант — доска с шипами: на неё накалывают клубень, чистят обычной овощечисткой, затем поворачивают. Существуют специальные адаптивные доски; в качестве самодельной альтернативы был предложен вариант с гвоздями и доской на присосках. Советы получились конкретными благодаря чётким условиям запроса: требовалось самостоятельно почистить картофель одной рукой и не варить его заранее. Однако нейросеть не знает, какая посуда и кухонные принадлежности есть дома. Предложенного приспособления может не оказаться поблизости, а самодельный вариант способен быть небезопасным. Перед покупкой стоит проверить отзывы, а при работе с острыми предметами — соблюдать осторожность. Тип материала: статья (false).

Криоочистка или химическая чистка: что выбрать для безопасной и экологичной работы?

Sun, 08 Nov 2026 00:19:20 +0300

Выбор метода очистки промышленного оборудования вышел за рамки простых технических решений. В современных реалиях этот выбор влияет на здоровье сотрудников, экологические показатели и долгосрочные финансовые результаты. Когда речь идет о необходимости очистки сложных деталей — от литейных форм до пищевых конвейеров — на помощь приходят два основных метода: традиционная химическая чистка и более современная криоочистка с использованием сухого льда. Подробный анализ этих методов показывает не только их конкурентные достоинства, но и различные подходы к взаимодействию с технологическими процессами и окружающей средой.

Как методы влияют на здоровье персонала

Химическая чистка базируется на использовании мощных растворителей, щелочей и кислот, которые представляют серьезную опасность для здоровья работников. Основная угроза исходит не только от случайного контакта, а от кумулятивного воздействия летучих соединений (ЛОС). Даже при обмундировании средствами индивидуальной защиты, пары таких растворителей, как ацетон и толуол, накапливаются в воздухе и могут вызвать профессиональные заболевания — от респираторных заболеваний до серьезных поражений печени и нервной системы. Исследования, проведенные НИОС, подтверждают, что длительное использование даже стандартных моющих средств увеличивает риск аллергий и астмы на 40-60%.

С другой стороны, криоочистка, основанная на сублимации сухого льда, устраняет эти риски. Данный метод подразумевает физическое, а не химическое взаимодействие с загрязнениями. Гранулы льда, воздействуя на поверхность, удаляют грязь при помощи своей кинетической энергии и процесса, схожего с микровзрывом. Для сотрудников, которые прошли обучение, главные риски сводятся к шуму и воздействию холода, что можно легко компенсировать стандартными средствами индивидуальной защиты. Кроме того, отсутствие токсичных испарений существенно улучшает санитарные условия труда, что крайне важно для предприятий, стремящихся соответствовать стандартам ESG.

Экологические аспекты: разбираемся в различиях

При оценке экологичности методов важно учитывать весь жизненный цикл: от приобретения химикатов до их утилизации. Химическая чистка создает ненадежную и проблемную цепочку:

Производство и транспортировка агрессивных химикатов, часто требующих специальной упаковки.

Образование токсичных отходов, превращающих остатки химических средств в трудно утилизируемые растворы или пасты, что требует дополнительных затрат на нейтрализацию.

Риск загрязнения почвы и водоемов в случае аварийных разливов.

В отличие от этого, криоочистка, разработанная российской компанией «Сила Холода», основана на замкнутом цикле. Двуокись углерода для производства сухого льда является побочным продуктом различных отраслей и не требует дополнительных ресурсов для своего получения. В процессе очистки углерод возвращается в атмосферу, не увеличивая углеродный след. Единственным отходом остается само загрязнение, которое легко собирается для дальнейшей переработки. Это соответствует принципу «ноль жидких сбросов», что является важным стандартом для современных экологически безопасных производств, пишет Дзен-канал "Криоочистка без мифов | Сила Холода".

Экономическая эффективность: прямые и скрытые издержки

На первый взгляд, химическая чистка может показаться более экономически привлекательной из-за низких первоначальных затрат. Однако при анализе совокупной стоимости владения (TCO) ситуация меняется:

Химическая чистка: постоянные затраты на химические реагенты, утилизацию отходов (которая может превышать стоимость самих химикатов в 3–5 раз), оплату медицинских обследований сотрудников, а также простои оборудования из-за длительных процессов очистки.
Криоочистка: основное финансирование идет на оборудование, процесс очистки проходит быстро и не требует высушивания, что значительно сокращает простои машин на 50–70%. Отсутствие расходов на утилизацию стоков и снижение рисков для здоровья сотрудников обеспечивают значительный экономический эффект в долгосрочной перспективе.

Таким образом, выбор между химической и криоочисткой становится вопросом не только тактики, но и стратегии повышения безопасности и экологичности в производственном процессе.

Уход за клубникой после сбора урожая: обрезка, подкормка и подготовка к зиме

Будни ленивых дачников — Sun, 08 Nov 2026 00:16:22 +0300

После сбора ягод обычной клубнике нужен уход: в июле и августе растения формируют цветочные почки для следующего сезона. Обрезка, подкормка и защита от сорняков помогают подготовить посадки к зиме. Ремонтантные сорта, которые продолжают плодоносить, требуют другого подхода. ### 1. Уберите старые листья Удалите пожелтевшие, повреждённые и больные листья, сохранив молодые в центре куста. У некоторых сортов можно срезать всю листву, оставив точку роста. Обрезанные листья рекомендуется сжечь, а не класть в компост, чтобы не сохранять возможные источники болезней и вредителей. ### 2. Обработайте посадки Для профилактики грибковых заболеваний в материале перечислены 1%-ная бордоская жидкость, «Фитоспорин-М» и раствор медного купороса — 1 столовая ложка на 10 л воды. Против вредителей предлагаются «Актара», биопрепараты на основе пиретрума или чесночный настой: 200 г измельчённого чеснока на 10 л воды, выдержанный сутки. ### 3. Подкормите кусты После плодоношения растениям нужны питательные вещества для восстановления и формирования почек. В конце лета не следует использовать мочевину и аммиачную селитру: азот стимулирует рост зелени, а не закладку цветочных почек. ### 4. Разрыхлите почву и замульчируйте грядки Разрыхлите междурядья на глубину 5–7 см и удалите сорняки. Затем уложите мульчу слоем 5–7 см: подойдут перепревшие хвойные опилки, солома или сухая трава; можно использовать агроволокно. Мульча помогает удерживать влагу, сдерживает сорняки и защищает корни зимой. ### 5. Обновите посадки и удалите лишние усы После 3–4 лет плодоношения урожайность кустов снижается. Для размножения выберите здоровые молодые розетки, лучше первые от материнского растения, и укорените их на новом месте или в горшочках с плодородной почвой. Старые малопродуктивные кусты удалите. Если размножение не планируется, срежьте усы: они отнимают у растения силы. Для укоренения в материале предлагаются стимуляторы «Циркон», «Корневин» или «Гетероауксин». Ремонтантную клубнику в течение сезона обрезают частично — удаляют только больные и повреждённые листья. Каждые 2–3 недели ей рекомендуют давать комплексное удобрение с пониженным содержанием азота. За 3–4 недели до устойчивых холодов удаляют цветоносы и завязи; на зиму таким сортам нужно более тщательное укрытие. В статье также предлагается в сентябре опрыскать растения раствором борной кислоты: 2 г на 10 л воды. Указывается, что бор может улучшить опыление в следующем сезоне, однако превышать концентрацию нельзя: избыток бора токсичен для растений. В конце октября — начале ноября, когда установится прохладная погода, но сильные морозы ещё не начнутся, грядки можно дополнительно укрыть сухими листьями, соломой или лапником. Молодые посадки укрывают спанбондом. Слишком раннее укрытие может привести к выпреванию. Для Московской области подготовка к зиме особенно важна. Тип материала: статья. Новость: false.

С Плесецка запустили «Союз-2.1б» с аппаратом для Минобороны

Lomovka — Sat, 07 Nov 2026 23:57:19 +0300

С Плесецка запустили «Союз-2.1б» с аппаратом для Минобороны.

Космические войска ВКС России провели пуск ракеты-носителя «Союз-2.1б» с космическим аппаратом в интересах Минобороны с космодрома Плесецк в Архангельской области, сообщили в пресс-службе ведомства.

Информацию о назначении аппарата, его характеристиках и параметрах орбиты в Минобороны не уточнили. Сам пуск в ведомстве оценили как успешный.

«Союз-2.1б» используют в том числе для запуска спутников военного назначения и системы ГЛОНАСС. Первый пуск этой модификации состоялся в декабре 2006 года.

Еще один такой запуск прошел в середине сентября: аппарат вышел на расчетную орбиту, после чего его приняли на управление наземные службы ВКС, с ним установили устойчивую телеметрическую связь, а бортовые системы работали штатно.

#Союз #Минобороны #космос #ВКС

Подпишись!

Как выбрать место, посадить и ухаживать за флоксами: полив, подкормки и защита от болезней

Огородные вести — Sat, 07 Nov 2026 23:32:18 +0300

Флоксы цветут с июня по сентябрь, но для пышных соцветий им нужны солнечное или слегка затенённое место, плодородная почва и регулярный полив. В жару ориентир для полива — около двух вёдер воды на квадратный метр; при засухе может потребоваться больше. ### Где посадить флоксы На солнце цветки обычно ярче, а соцветия пышнее; кроме того, растения, по наблюдениям, реже болеют. Однако цветение там заканчивается быстрее, а лепестки красных сортов могут выгорать. Подойдёт и лёгкая полутень. Посадочную яму копают примерно на штык лопаты. На тяжёлой глинистой почве её делают глубже — около 50 см: на дно насыпают песок, затем плодородный грунт. В почву также добавляют перепревший навоз, золу и минеральные удобрения. При посадке корневую шейку заглубляют на 2–3 см. Флоксы предпочитают богатую органикой почву с нейтральной кислотностью. Кислую землю летом можно несколько раз присыпать золой. ### Полив и уход Из-за развитых корней и большой массы куста флоксы нуждаются в достатке влаги. При её нехватке листья бледнеют, нижние желтеют и засыхают, а соцветий становится меньше. Поливать лучше вечером, направляя воду под куст: попадание влаги на листья может способствовать мучнистой росе. После полива почву рыхлят, чтобы на поверхности не образовалась корка. При появлении весенних ростков посадки рекомендуют обработать 1%-ной бордоской смесью; обработку повторяют после срезки. Для профилактики мучнистой росы, особенно в холодное и дождливое лето, растения обрабатывают 1%-ной бордоской жидкостью или «Цирконом» весной и осенью. Когда формируются бутоны, вносят фосфорно-калийное удобрение. Если куст ослаблен, а листья побледнели, используют органическую подкормку — например, настой навоза или травы. Чтобы цветоносы были пышнее, в начале лета оставляют на кусте не более 5–6 стеблей, удаляя слабые и лишние. Посадки обновляют и рассаживают каждые 5–6 лет. Флоксы можно посадить группой одного или нескольких оттенков на газоне либо включить в смешанный цветник. Они сочетаются с лилейниками, пионами, дельфиниумами, хостами и астильбами.

Чистота без страха: как сохранить уют в доме и справиться с пылью

Марья-Искусница — Sat, 07 Nov 2026 23:18:51 +0300

В мире домашнего декора часто возникает дилемма — уют или чистота. Для многих людей это становится настоящим испытанием. Часто спрашивают, как ухаживать за текстилем — коврами и мягкой мебелью, чтобы избежать пыли и грязи.

Творческий беспорядок, который возникает во время работы над новыми проектами, может внушать страх перед уборкой. Но отказываться от творчества ради чистоты не стоит. Многие выходят из положения, убирая текстиль и аксессуары в шкаф, что превращает домашнее пространство в безликий офис. Но именно такие моменты стало страшно испортить уютный интерьер.

Преодоление страха

Страх перед уборкой лишает многих свободы в творчестве, заставляя избегать ярких решений, таких как светлая мебель или оригинальные ковры. Однако именно такие детали делают дом по-настоящему уютным.

Интуитивно это может казаться непростым выбором — между минимализмом и уютом, но на самом деле, возможно совместить оба стиля. Важно помнить, что мы сами создаём обстановку, ограничивая себя в декоре.

Эффективные методы ухода

Далеко не вся мебель, сделанная своими руками, оказывается трудной в уходе. Например, всегда можно найти решения для чистки. Одним из таких спасений стал моющий пылесос. Этот надежный помощник справляется с любыми загрязнениями, возвращая свежесть вашей мебели.

Вот что можно чистить с его помощью:

Мягкие кресла и диваны, которые после чистки выглядят как новые.
Ковры, которые многие считают не практичными, легко освежить в домашних условиях.
Автомобили, ведь этот пылесос удобен в использовании даже в машине.

Польза современных технологий

Современные технологии значительно упрощают уход за домом. Беспроводной пылесос позволяет не только быстро убираться, но и легко контролировать процесс. Он особенно эффективен для глубокого очищения текстиля, так как комбинирует мойку и всасывание грязной воды в одном устройстве.

Эти превращения открывают новые горизонты в декоре. Но какой бы стиль ни был выбран, главное — не бояться экспериментов и окружать себя уютными вещами, которые поднимают настроение.

А как вы ухаживаете за своей мягкой мебелью? Как относитесь к текстилю в интерьере?

Пять проверок, которые помогут подготовить автомобиль к зиме

Наша Жизнь — Sat, 07 Nov 2026 22:34:06 +0300

Перед зимой стоит проверить шины, аккумулятор, освещение и жидкости, а также разобраться в сигналах на приборной панели. Специалисты A-Plan Insurance отмечают, что холод и сырость повышают риск поломок, а неисправность в темноте и при плохой видимости может быть особенно опасной. 1. Разберитесь в сигнальных индикаторах. По данным A-Plan Insurance, лишь 52% водителей правильно распознают лампы на панели, а значения 12 распространённых символов известны не всем. Красный сигнал требует немедленно обратиться в автосервис; при жёлтом также нужна проверка, но она не столь срочная. 2. Проверьте шины. Оцените глубину протектора и давление. Недостаточно накачанная шина может ощущаться мягкой при нажатии ладонью. 3. Проверьте аккумулятор. В холодную погоду реакции внутри батареи замедляются, и ей труднее удерживать заряд. Кроме того, конденсат может способствовать коррозии и повреждению компонентов. Если двигатель глохнет при запуске или мигает красный индикатор, аккумулятор, согласно рекомендациям экспертов, нужно заменить. 4. Не оставляйте машину без движения на всю зиму. По возможности регулярно запускайте двигатель и совершайте короткие поездки продолжительностью 15–20 минут. Это помогает поддерживать аккумулятор и двигатель в рабочем состоянии, а также сохранять нужную консистенцию моторного масла. 5. Проверьте фары, стоп-сигналы и указатели поворота, а также уровень антифриза и масла. Исправное освещение важно зимой, а проверка жидкостей помогает снизить риск повреждения двигателя. При необходимости их можно долить самостоятельно, не обращаясь в автосервис.

Как «Добрая сила» пробуждает сад и дарит щедрый урожай

Студия ART Story — Sat, 07 Nov 2026 22:18:14 +0300

Зима постепенно уходит в прошлое, и с ней потихоньку расстаемся с ожиданием садовых забот. В это тихое время, пока природа отдыхает под снежным покровом, закладывается основа для будущего урожая. Сейчас — идеальный момент для размышлений, планирования и подготовки к новому сезону. Наш успех в садоводстве зависит от того, как правильно мы «разбудим» свои растения и чем накормим их, когда придет время.

Сегодня будет рассказано о том, как эффективно подойти к питанию сада в весенние и летние месяцы. Комплексное удобрение «Добрая сила» станет надежным помощником в этой важной задаче.

Нужные элементы для здоровья растений

Растения, как и мы, нуждаются в сбалансированном питании. Основными составляющими их «диеты» являются три ключевых компонента: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Азот выступает в роли двигателя роста, обеспечивая листву и побеги здоровым зеленым цветом. Фосфор отвечает за корневую систему и способствует цветению, а калий обеспечивает защиту от болезней и улучшает вкус плодов.

Однако этого недостаточно. Растениям необходимы микроэлементы, такие как железо, бор и цинк. Их нехватка может вызвать проблемы: бледные листья, замедление роста и осыпание завязей. Осознанный уход начинается с понимания этих основ.

Чем хороша «Добрая сила»?

Удобрение «Добрая сила» — это не просто набор питательных веществ, а органо-минеральный комплекс, который работает на синергии. Сочетание NPK в оптимальных пропорциях, а также семь микроэлементов в легкодоступной форме способствуют максимальному усвоению. Гуминовые кислоты улучшают структуру почвы и повышают устойчивость растений, а витамины Б1, PP и янтарная кислота укрепляют их внутренние процессы, становясь настоящей поддержкой.

Как определить недостаток питательных веществ

Прежде чем добавлять удобрения, стоит внимательно рассмотреть свои растения. Сигналы о дефиците азота — мелкие и бледные листочки. Недостаток фосфора выражается в скудном цветении и красноватых листах, а нехватка калия проявляется в увядании краев листьев и кислых ягодах. Комплексные подкормки помогут предотвратить эти дисбалансы.

Периоды применения удобрения

Для эффективного использования «Доброй силы» можно следовать определенному графику: подкормку смородины стоит проводить два раза за сезон, но более оптимально — четыре. Первая — весной после распускания почек, вторая — перед цветением, третья — сразу после цветения, и четвертая — в период формирования ягод. Норма — 40 граммов на 1 м?.

Перед каждой подкормкой рекомендуется хорошо полить землю, это защитит корни и позволит питательным веществам равномерно распределиться. Осуществляя правильные подкормки, садоводы обеспечивают здоровый рост и щедрый урожай.

Каждый сезон требует внимания и заботы — ключ к удачному урожаю лежит в осознанных решениях и правильных действиях. Используйте «Добрую силу», чтобы обеспечить своим растениям надежное питание и заботу.

Вкусные шарики из соленой трески

Еда.ру — Sat, 07 Nov 2026 21:15:49 +0300

Количество порций: 6, время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 399.4 Ккал, белки: 26.5 г, жиры: 19.4 г, углеводы: 30.9 г.

Необходимые ингредиенты

Филе соленой трески — 500 г
Картофель — 1 кг
Чеснок — 1 зубчик
Рубленая петрушка — 1 ст. ложка
Куриные яйца — 3 шт.
Соль — по вкусу
Кукурузное масло — 5 ст. ложек

Пошаговая инструкция по приготовлению

Сначала следует поместить неочищенный картофель и соленую треску в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, а затем на уменьшенном огне готовить около 30 минут, пока картофель не станет мягким.

После этого нужно извлечь треску и дать ей немного остыть. Слить воду с картофеля, очистить его от кожуры и размять в миске. Удалить кожу и кости из рыбы, мелко разбив мякоть и смешав ее с картофельным пюре.

Следующий шаг — добавить мелко нарезанный чеснок и рубленую петрушку, по одному вводя яичные желтки. В чистой сухой миске взбить белки с солью до образования устойчивой пены, и аккуратно ввести их в основную массу.

В глубокой сковороде разогреть масло до температуры 180 градусов (поджаренный кусочек хлеба должен стать коричневым за 30 секунд). С помощью двух столовых ложек сформировать небольшие шарики из смеси картофеля и рыбы, опустить их в горячее масло и обжаривать до золотистой корочки. Вынуть готовые шарики с помощью шумовки и дать стечь лишнему маслу. Подавать немедленно.

Минобороны показало видео: огненное сияние «Союза» озарило северное небо

Регион 29 — Sat, 07 Nov 2026 21:12:37 +0300

Минобороны показало видео: огненное сияние «Союза» озарило северное небо

Минобороны России поделилось кадрами с космодрома «Плесецк», откуда стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б» с космическим аппаратом в интересах ведомства.

В расчётное время космический аппарат был выведен на целевую орбиту и принят на управление наземными средствами космических войск. Бортовые системы КА работают в штатном режиме.

С космодрома «Плесецк» проведен пуск ракеты-носителя среднего класса «Союз – 2.1б»

Архангельская область official — Sat, 07 Nov 2026 21:03:59 +0300

С космодрома «Плесецк» проведен пуск ракеты-носителя среднего класса «Союз – 2.1б»

Кадрами запуска поделилось Министерство обороны России.

В расчетное время космический аппарат выведен на целевую орбиту и принят на управление наземными средствами космических войск. Бортовые системы работают в штатном режиме.

Минобороны России

Шакшука на завтрак: яйца в пряных томатах с хрустящим хлебом

КУХНЯ.РФ — Sat, 07 Nov 2026 20:52:34 +0300

Если обычный завтрак уже не вдохновляет, попробуйте шакшуку: яйца, томаты и овощи готовятся прямо на сковороде, пропитываясь ароматами чеснока и перца. Подайте блюдо горячим с поджаренным хлебом — и простой утренний прием пищи станет сытным и ярким.

Что понадобится на две порции

Яйца — 3 шт.
Красные томаты — 180 г
Сладкий перец — 60 г
Баклажан — 50 г
Репчатый лук — 40 г
Чеснок — 5 г
Пшеничный хлеб — 75 г
Растительное масло — 40 мл
Петрушка — 10 г
Соль — 4 г, черный молотый перец — 1 г

Как приготовить шакшуку

Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1,5 см и подсушите на сухой разогретой сковороде с обеих сторон.

Небольшими кубиками нарежьте томаты, лук, перец и баклажан. Чеснок измельчите.

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лук, добавьте перец и баклажан, посолите и готовьте около трех минут, помешивая.

Всыпьте чеснок и томаты. Томите овощи, пока они не дадут сок.

Сделайте в овощной смеси три углубления и разбейте в них яйца. Осторожно вмешайте белки в овощи, оставив желтки целыми. Приправьте солью и перцем, готовьте до желаемой степени готовности яиц.

Посыпьте блюдо рубленой петрушкой и подавайте с хрустящим хлебом.

Ароматное печенье с яблоком, апельсином и корицей: секреты без сахара

Кристина Озерова — Sat, 07 Nov 2026 20:15:50 +0300

Приготовление ароматного печенья с нотками корицы — это не только гастрономический процесс, но и великолепный способ создать уютное настроение в любое время года. Этот десерт идеально подходит для семейных чаепитий и праздничного стола, а его секрет в том, что оно не содержит сахара, пшеничной муки и сливочного масла.

Идеальная начинка

Чтобы добиться гармоничного сочетания вкусов в начинке, понадобятся следующие ингредиенты:

100 г яблока
20 г свежевыжатого апельсинового сока
20 г сиропа топинамбура
3 г кукурузного крахмала
0,5 г пребиосвита
1 г корицы

Приготовление начинки начинается с того, что яблоко моется, чистится и нарезается маленькими кубиками. Затем его помещают в сотейник, добавляют остальные ингредиенты и тщательно перемешивают. Смесь доводится до кипения, после чего накрывается пленкой и оставляется остывать до комнатной температуры.

Легкое тесто

Для теста понадобятся:

70 г миндальной муки
50 г рисовой муки
15 г кукурузного крахмала
6 г пребиосвита
3 г разрыхлителя
1,5 г корицы
щепотка соли
40 г мягкого творога (5%)
35 г сиропа топинамбура
20 г кокосового масла
цедра одного апельсина

Сначала смешиваются все сухие ингредиенты. В другой емкости объединяются мягкий творог, растопленное кокосовое масло и сироп. Затем все компоненты соединяются, добавляя цедру, и замешивается тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным, не липнущим к рукам. Тесто заворачивается в пленку и оставляется настояться на полчаса.

Финальные штрихи

Духовка разогревается до 170 градусов. После этого из теста формируют 5 шариков, куда дегустаторы с удовольствием добавят начинку. Шарики помещаются на пергамент, прижимаются и формируются в виде коржей с углублением для начинки. Выпекать печенье нужно около 17-20 минут, пока оно не станет золотистым. Дать остыть на противне, а затем перенести на решетку.

Эти незамысловатые шаги позволят создать печенье, восхитительное не только на вид, но и на вкус, которое порадует всю семью.

Путаница с ценниками и условия зимовки: на что обратить внимание в садовом центре

Дачная фанатка — Sat, 07 Nov 2026 20:08:34 +0300

В конце марта в садовом центре Нижнего Новгорода обнаружились перепутанные ценники, неполные сведения о зимостойкости растений и саженцы в плохом состоянии. Такие детали важно проверять до покупки: яркая упаковка и крупно указанная температура не всегда дают полное представление о растении. На одной полке коробки с изображением плюща стояли над ценником «Клематис горный розовый». На другой за подписью «сирень» оказалась дейция. В обоих случаях покупателю приходилось сверять изображение на упаковке с названием на ценнике, чтобы понять, что именно продаётся. На упаковке крупнолистной гортензии была указана зимостойкость до ?29 °C и зона 5. Это не означает, что растение без проблем зимует в любом регионе, где бывают такие температуры. Нижний Новгород не относится к пятой зоне, поэтому даже зимостойкий сорт, например Мисс Саори, потребует от садовода внимания и ответственности. В качестве примеров регионов пятой зоны в материале названы Санкт-Петербург, Брянск, Киев, Москва и ближайшее Подмосковье; в столице условия смягчает городской микроклимат. Яркие примулы с крупными цветами тоже могут оказаться не тем выбором для сада, каким кажутся в магазине. «Короткостебельная примула» — торговое, а не ботаническое обозначение. Эти растения относятся к гибридам секции бесстебельных примул: их выращивают из семян и продают весной цветущими. В описанном наблюдении такие примулы в саду сохранялись два-три года, а затем пропадали. Поэтому их разумнее воспринимать как временное украшение, а не как гарантированно долговечные многолетники. Кроме того, в центре были выставлены саженцы с повреждённой корой, уже выпустившие листья и даже цветы. Возможно, некоторые из них удастся восстановить, но перед покупкой стоит оценить их состояние и решить, готовы ли вы заниматься выхаживанием. Перед оплатой сверяйте название на ценнике с упаковкой и уточняйте зону зимостойкости, а не только минимальную температуру. Это поможет заметить расхождения в маркировке и реалистичнее оценить, насколько растение подходит для вашего участка. Тип материала: статья (false).

Заканчивается приёма заявок на олимпиаду «Я — профессионал»!

Агентство по делам молодежи Архангельской области — Sat, 07 Nov 2026 20:07:04 +0300

Заканчивается приёма заявок на олимпиаду «Я — профессионал»!

До 10 ноября студенты российских вузов могут присоединиться к юбилейному десятому сезону Всероссийской олимпиады «Я — профессионал» и проверить свои знания и прикладные навыки.

Участников ждут:

68 направлений — от инженерии и ИТ до медицины, журналистики и креативных индустрий;

льготное поступление в магистратуру, аспирантуру и ординатуру;

премия до 300 тысяч рублей на обучение или личные цели;

стажировки и трудоустройство в более чем 750 компаниях;

карьерные консультации, экскурсии и образовательные форумы.

Не откладывай — регистрируйся на сайте олимпиады до 10 ноября!

Олимпиада реализуется благодаря нацпроекту «Молодёжь и дети».

#молод29 #нацпроекты #молодёжьидети #Росмолодёжь

«Защитникам правопорядка» — 10 лет: как бронзовая летопись связала эпохи

Открытый Архангельск — Sat, 07 Nov 2026 19:54:25 +0300

«Защитникам правопорядка» — 10 лет: как бронзовая летопись связала эпохи

В 2016 году у главного входа УМВД по Архангельской области на Воскресенской, 3 появились два бронзовых барельефа. Это своеобразная машина времени: слева - околоточный надзиратель и городовые XVIII–XIX веков, справа - участковый, сотрудник ППС и омоновец с собакой века XXI.

История архангельской полиции, действительно, уходит корнями в 1733 год, когда по указу Анны Иоанновны в городе открылась полицмейстерская контора. А в 1783-м, уже при Екатерине II, в Архангельске начала работу Управа благочиния. Именно эти вехи и вдохновили скульптора Сергея Сюхина на создание образов прошлого.

Спустя 10 лет композиция остаётся напоминанием: за двумя барельефами - почти три века истории архангельской полиции.

Дозатор для соуса: как выбрать удобную модель для дома и кафе

Sat, 07 Nov 2026 19:19:27 +0300

Подходящий дозатор помогает аккуратно подавать соусы, поддерживать порядок на кухне и контролировать расход продуктов. Для дома обычно достаточно компактной бутылки, а в кафе и ресторанах удобнее использовать порционные помпы или станции для раздачи.

Какие бывают дозаторы

Бутылки с носиком подходят для домашней кухни и продуктов, которые нужно добавлять небольшими порциями. Порционные помпы рассчитаны на частое использование: они выдают заданное количество соуса и помогают избежать перерасхода. Для линий самообслуживания подойдут соусные станции — настольные модели размещают на прилавке, а настенные позволяют сэкономить рабочее пространство.

Материал влияет на вес, прочность и уход за изделием:

Пластик — лёгкий и недорогой, удобен дома и в заведениях быстрого питания. Некоторые модели со временем могут окрашиваться и впитывать запахи.
Нержавеющая сталь — прочный вариант для интенсивной эксплуатации. Поверхность легко очищать, а корпус устойчив к коррозии.
Стекло — не влияет на вкус содержимого и хорошо выглядит, но требует бережного обращения.

На что обратить внимание при выборе

Сначала определите, где будет использоваться дозатор и как часто его придётся наполнять. Для дома подойдёт небольшая ёмкость, а для кафе практичнее вместительная модель. Учитывайте консистенцию продукта: сиропу подходит узкий носик, а для кетчупа, майонеза и густых топпингов нужна помпа с надёжным механизмом подачи.

Для профессионального использования важна возможность контролировать порцию. Также проверьте, удобно ли разбирать и мыть устройство, плотно ли закрывается крышка и подходит ли дозатор для контакта с пищевыми продуктами. Простая очистка особенно важна при работе с майонезом и другими скоропортящимися соусами.

Домашняя кухня или общепит

Для дома достаточно пластиковой бутылки или компактного дозатора. В кафе и ресторане чаще выбирают порционные помпы либо соусные станции: они рассчитаны на частое использование, ускоряют подачу и помогают соблюдать размер порции. Окончательный выбор зависит от объёма работы, свойств соуса и доступного места, пишет канал.

Как вырастить крупный чеснок: практическое руководство для садоводов

уДачный проект — Sat, 07 Nov 2026 19:16:45 +0300

Выращивание чеснока может стать настоящим искусством, особенно в условиях Сибири, где агрономические условия требуют особого внимания. Для тех, кто хочет получить не только вкусный, но и крупный урожай, необходимо учесть несколько важных моментов.

Оптимальные условия для выращивания

Чеснок — это растение, требующее долгого светового дня, что особенно важно в регионах с коротким вегетационным периодом. Поэтому выбор места для посадки играет ключевую роль. Сажать чеснок стоит на хорошо освещенном участке, который будет получать солнечные лучи в течение всего дня. Эти простые рекомендации помогут добиться большего результата:

Избегать тенистых участков и полутени.
Обеспечить максимальное освещение для растений.

Техника посадки и выбор сорта

Для достижения оптимального результата стоит обратить внимание на способ и время посадки. Рекомендуется высаживать чеснок рядами, оставляя между ними 25 см, а между зубками — 10 см. Это позволяет каждому растению получать достаточно света и питания. Выбор сорта также играет важную роль. Лучше всего выбирать ранние сорта, которые адаптированы к короткому вегетационному периоду сибирского климата.

Основные шаги при выборе и посадке:

Выбирайте сложные, устойчивые к болезням сорта.
Отдавайте предпочтение крупным зубкам из здоровых луковиц.

Подготовка почвы и удобрения

Чеснок предпочитает нейтральную или слабо-щелочную почву, с оптимальным уровнем pH 6.5-7.0. При необходимости следует добавить доломитовую муку для повышения щелочности. Удобрения также играют важную роль в процессе. Рекомендуется использовать фосфорно-калийные удобрения и перегной для улучшения структуры почвы, однако избегайте азотных удобрений осенью, так как они могут негативно сказаться на зимовке.

Как видно, умелое сочетание сортов, методов посадки и правильной подготовки почвы создают все условия для роста хорошего урожая, который порадует садоводов даже в сложных климатических условиях, пишет источник.

Дыхание зимы в Виноградовском округе

Регион 29 | Архангельская область — Sat, 07 Nov 2026 18:47:12 +0300

Дыхание зимы в Виноградовском округе

Первый снег — это всегда особое чувство. Будто природа ненадолго замирает, укрываясь белым покрывалом, и всё вокруг становится тише, светлее и как-то по-новому родным.

Фото: Алевтина Колодкина

Сушка без ущерба: как сохранить форму, цвет и мягкость любимых вещей

asko.spb.ru — Sat, 07 Nov 2026 18:22:04 +0300

Неправильная сушка способна испортить одежду даже после бережной стирки: ткань может сесть, растянуться, выцвести или потерять форму. Чтобы вещи дольше оставались красивыми, учитывайте состав материала, рекомендации на ярлыке и особенности выбранного способа сушки.

Что проверить перед сушкой

Сначала изучите ярлык: он подскажет, разрешена ли машинная сушка и какой нагрев допустим. Обычно квадрат с кругом обозначает сушильную машину, а точки внутри круга указывают на температурный режим. Если значок перечёркнут, вещь следует сушить без машины.

Перед загрузкой рассортируйте бельё по типу ткани и плотности. Не смешивайте тяжёлые полотенца с тонкими изделиями: они сохнут с разной скоростью. Одежду можно вывернуть наизнанку, застегнуть молнии и вынуть всё из карманов. Деликатные вещи лучше поместить в специальные мешки.

Не перегружайте сушильную машину — воздуху нужно свободно циркулировать.
По возможности выбирайте низкую температуру и доставайте бельё сразу после окончания цикла.
Очищайте фильтр после использования: это помогает машине работать эффективно и снижает риск перегрева.
Не сушите в машине вещи, на которые попали горючие вещества.

Как сушить разные ткани

Хлопок может дать усадку при сильном нагреве. Плотные полотенца и постельное бельё обычно переносят машинную сушку лучше, чем тонкая одежда. Не пересушивайте вещи: слегка влажный хлопок проще гладить.

Шерсть и трикотаж способны растянуться или потерять форму. Если производитель не разрешает сушильную машину, разложите изделие на горизонтальной поверхности и придайте ему форму. Не выкручивайте ткань.

Лён сушите на воздухе, предварительно расправив и встряхнув вещь. Для шёлка, вискозы и других деликатных материалов безопаснее естественная сушка вдали от прямого солнца. Вискозу, особенно мокрую, не стоит подвешивать за край: под тяжестью воды она может вытянуться.

Синтетика сохнет быстро, но чувствительна к высокой температуре. Используйте щадящий режим, а тонкий нейлон и изделия с эластичными деталями сушите без нагрева, если это допускает ярлык.

Выбирайте подходящий способ

Естественная сушка подходит большинству вещей. Прочные ткани можно развесить, а склонные к растяжению — разложить на полотенце. Цветную одежду лучше держать подальше от прямых солнечных лучей, чтобы она не выцветала.

Сушильная машина экономит время, но режим важно выбирать по ярлыку, а не только по названию ткани. Шёлк, шерсть, кожу, замшу и вещи с водоотталкивающим покрытием не следует помещать в барабан без прямого разрешения производителя. Внимательное отношение к рекомендациям по уходу помогает сохранить одежду и домашний текстиль без лишнего риска.

Глазунья без сюрпризов: как правильно разогреть сковороду и выбрать температуру

В саду у Валентинки — Sat, 07 Nov 2026 18:16:12 +0300

Утренний ритуал сковороды часто встречает неожиданными неловкостями: глазунья может прилипнуть и казаться сухой по краям. Разгадка проста: важна не сила огня, а правильный старт и постоянство

Первый шаг — прогретая основа

Яйца на холодную сковороду чаще прилипают, потому что масло не успевает образовать ровный тепловой слой. Прогретое масло равномерно распределяет тепло, а значит и более мягкий, равномерный прожаренный слой вокруг яйца, пишет канал.

Прогретость масла и момент реакции

Масло должно пышно мерцать и слегка блестеть, не шипя грохотом. Это сигнал о том, что температура в пределах нужного диапазона. Слишком горячее масло или сковорода сделают края жесткими, а сверху стремительно пригорит дно.

Как выбрать температуру без гаданий

Глазунью чаще жарят при 140–160 °C, омлет — при 120–130 °C. Чтобы желток остался жидким, держите край умеренным; при желании более прожаренного края — ближе к высокой части диапазона, но без перегрева. Важен и выбор масла: сливочное дает благородный оттенок, подсолнечное и оливковое тоже работают, но у каждого масла своя точка дымления.

Проверка без термометра

Капли воды — простой индикатор: если капля скатывается сразу — масляистый слой слишком горячий; если шипит и пузырится медленно — температура близка к идеалу. При этом не ждите, чтобы масло зашипело слишком сильно — так можно перепечь края и пересушить белок.

Такой подход превращает утреннюю жарку в спокойный процесс: меньше помех времени, меньше пригораний, больше нежности в каждом слое.

«Не сдаёмся!»: «Водник» обыграл действующего чемпиона в первом матче Суперлиги

Регион 29 — Sat, 07 Nov 2026 17:37:21 +0300

«Не сдаёмся!»: «Водник» обыграл действующего чемпиона в первом матче Суперлиги

Архангельский «Водник» успешно стартовал в Чемпионате России по хоккею с мячом, обыграв на выезде действующего чемпиона страны — московское «Динамо». Матч прошёл 7 ноября в ЛД «Крылатское» и завершился со счётом 5:7 в пользу «жёлто-зелёных».

Матч начался с атак гостей: уже на 3-й минуте Кирилл Орлов открыл счёт, а затем оформил дубль. Большую часть игры архангелогородцы вели в счёте. Лишь на 65-й минуте «Динамо» впервые вышло вперёд — 5:4. И именно в этот момент характер северной команды проявился в полной мере: «Водник» ответил тремя безответными мячами.

Главным героем встречи стал нападающий Роман Ананьин, оформивший хет-трик (на 43-й, 74-й и 84-й минутах). Отличную игру продемонстрировал и вратарь Игорь Долгополов, который не только надёжно действовал в обороне, но и отдал голевую передачу на седьмой мяч своей команды. Помимо Ананьина и Орлова, забитыми мячами отличились Андрей Долгих и Даниил Баев.

Уже 11 ноября архангелогородцы продолжат выездную серию матчем против ульяновской «Волги». Первая домашняя игра «Водника» состоится 14 ноября на стадионе «Труд», соперником станут абаканские «Саяны». Начало в 13:00.

https://region29.ru/2026/11/07/6aef165017336483930e0f7b.html

Фото: прямая трансляция матча

«Не сдаёмся!»: «Водник» обыграл действующего чемпиона в первом матче Суперлиги

Регион 29 | Архангельская область — Sat, 07 Nov 2026 17:37:20 +0300

«Не сдаёмся!»: «Водник» обыграл действующего чемпиона в первом матче Суперлиги

https://region29.ru/2026/11/07/6aef165017336483930e0f7b.html

Фото: прямая трансляция матча

Осень — пора туманов, дождей и гололёда, и даже опытным водителям в таких условиях бывает нелегко

Архангельская область official — Sat, 07 Nov 2026 17:34:35 +0300

Осень — пора туманов, дождей и гололёда, и даже опытным водителям в таких условиях бывает нелегко.

Собрали для вас памятку, как ездить в такую непогоду безопасно. Сохраняйте себе и делитесь с другими водителями!

Сухой корм и домашняя еда в одной миске: чем это может обернуться для собаки

MONEO PET — Sat, 07 Nov 2026 17:19:01 +0300

Утром — гранулы, вечером — мясо с кашей, а иногда ещё и ложка творога сверху. Многие хозяева так разнообразят меню питомца, но опасаются, что разные виды питания нельзя сочетать. Само по себе смешивание не запрещено: важнее, чтобы собака получала сбалансированный рацион и подходящее ей количество еды.

Важен не способ подачи, а состав рациона

Полнорационный корм уже содержит рассчитанные пропорции питательных веществ. Если время от времени добавить к нему немного безопасного продукта, это не обязательно навредит. Но регулярная замена части корма домашней едой может изменить баланс рациона. А добавки без корректировки порций — увеличить калорийность и привести к набору веса.

Разделение продуктов на утреннее и вечернее кормление тоже не решает вопрос: всё съеденное за день составляет единый рацион. Поэтому важно учитывать общий объём и состав пищи, даже если продукты не лежат в одной миске.

Как менять меню без лишнего риска

Новые продукты вводят постепенно и следят за самочувствием собаки. Резкая смена питания или индивидуальная непереносимость могут вызвать расстройство пищеварения. Не вся еда со стола подходит питомцам: среди опасных продуктов — шоколад, виноград, изюм, лук и продукты с ксилитом.

Если готовый корм остаётся основой питания, не стоит без расчёта заменять значительную его часть мясом, кашей или творогом. Для постоянного домашнего рациона важно учесть потребности собаки в белках, жирах, витаминах и минералах — составить меню поможет ветеринарный диетолог.

При хронических заболеваниях, аллергии или лечебной диете любые изменения лучше заранее обсудить с ветеринаром. Подходящий вариант кормления зависит от возраста, активности и состояния здоровья питомца.

Пицца Альфредо с курицей и шпинатом: тонкая основа и густой сливочный соус

Всегда Вкусно! — Sat, 07 Nov 2026 17:17:16 +0300

Белую пиццу готовят без томатного соуса: вкус здесь дают сливки, пармезан, чеснок и начинка из курицы со шпинатом. Рецепт рассчитан на две пиццы диаметром 30 см. Чтобы основа не размокла, соус уваривают до густоты, а слой делают тонким — примерно по 2–3 ложки на круг. ### Ингредиенты **Тесто:** мука — 450 г, тёплая вода — 270 мл, сухие дрожжи — 7 г, соль и сахар — по 1 ч. л., оливковое масло — 2 ст. л. **Соус:** сливки жирностью 10–20% — 200 мл, сливочное масло — 25 г, чеснок — 2 зубчика, пармезан — 60 г, соль и чёрный перец — по вкусу. **Начинка:** куриное филе — 200 г, моцарелла — 250 г, пармезан — 30 г, шпинат — 150 г, оливковое масло — 1 ст. л. На приготовление уйдёт около 1 часа 30 минут, из них примерно 40 минут — активная работа. ### Как приготовить 1. **Замесите тесто.** Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, подождите 10 минут. Добавьте муку, соль и масло, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в тепле на час: объём должен увеличиться вдвое. 2. **Сделайте соус.** Растопите масло в сотейнике, добавьте измельчённый чеснок и прогревайте около минуты — подгоревший чеснок придаёт горечь. Влейте сливки и нагрейте до появления первого пара, не доводя до кипения. Вмешайте тёртый пармезан и держите на слабом огне, пока соус не загустеет настолько, чтобы ложка оставляла след. Попробуйте и лишь затем при необходимости добавьте соль: пармезан уже солёный. Бурное кипение может сделать соус зернистым. 3. **Подготовьте начинку.** Нарежьте курицу кусочками около 2 см, посолите и поперчите. Обжаривайте на оливковом масле 7–8 минут, до золотистой корочки. Для таких небольших кусочков этого времени достаточно, чтобы температура внутри достигла 75 °C; дольше жарить не стоит, чтобы мясо не пересохло. Замороженный шпинат разморозьте и отожмите: от исходных 150 г останется меньше половины. Свежий шпинат вымойте и обсушите. 4. **Соберите пиццы.** Разогрейте духовку до 220–250 °C, поставив внутрь противень. Разделите тесто пополам и растяните каждую часть в круг диаметром около 30 см и толщиной 5 мм — удобно делать это на пергаменте. Нанесите тонкий слой тёплого соуса, оставив бортики. Разложите курицу, затем шпинат, моцареллу и пармезан. Если моцарелла в рассоле, обсушите её и разорвите руками; полутвёрдый сыр натрите крупно. 5. **Испеките.** Перенесите пиццу вместе с пергаментом на горячий противень. Выпекайте 10–15 минут, пока бортики не подрумянятся, а сыр не расплавится. Без необходимости не открывайте духовку. Готовую пиццу переложите на решётку или деревянную доску: если оставить её на противне, под коркой может собраться конденсат и основа потеряет хруст. ### Как избежать сырой середины Для этой начинки важны тонкая основа и умеренное количество продуктов. Тесто толще 5 мм может не пропечься в центре, пока края уже подрумянятся. Если положить слишком много курицы, шпината и сыра, середина останется бледной, а низ — сырым. Густой соус нужен потому, что на пицце нет крахмальной воды от макарон, которая помогает связывать жир и влагу. Жидкая масса впитывается в тесто быстрее, чем пропекается основа. При этом для пиццы соус уваривают гуще, чем для пасты, и распределяют почти прозрачным слоем. Шпинат и курицу кладут под сыр: при высокой температуре открытый шпинат может подсохнуть и потемнеть по краям, а курица — пересохнуть. Сыр удерживает начинку и помогает шпинату готовиться под ним. ### Хранение и замены Остывшую пиццу можно заморозить в пакете на срок до месяца. Разогревайте, не размораживая, около 10 минут при 200 °C. В холодильнике готовое блюдо хранят не более 3 дней. Сливки не стоит заменять молоком или сметаной: соус получится слишком жидким. Камень для пиццы не обязателен — достаточно хорошо прогреть противень.

Андрей Руденко: С космодрома Плесецк в Архангельской области успешно запустили ракету-носитель «Союз-2.1б», она доставит на орбиту военный космический аппарат, сообщили в Минобороны России

Репортёр Руденко V — Sat, 07 Nov 2026 17:16:43 +0300

С космодрома Плесецк в Архангельской области успешно запустили ракету-носитель «Союз-2.1б», она доставит на орбиту военный космический аппарат, сообщили в Минобороны России.

С космодрома Плесецк стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б»

Двина-Информ — Sat, 07 Nov 2026 17:12:39 +0300

С космодрома Плесецк стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б»

В Архангельской области боевым расчётом космических войск Воздушно-космических сил успешно осуществлён пуск ракеты-носителя среднего класса «Союз-2.1б». Об этом сообщили в Минобороны России.

Ракета доставит на орбиту военный космический аппарат.

Фото из архива Минобороны

С космодрома Плесецк успешно стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б» с военным космическим аппаратом

Московский комсомолец — Sat, 07 Nov 2026 17:12:38 +0300

С космодрома Плесецк успешно стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б» с военным космическим аппаратом

Об этом сообщили в Минобороны.

С Государственного испытательного космодрома министерства обороны РФ в Архангельской области боевым расчетом космических войск Воздушно-космических сил успешно осуществлен пуск ракеты-носителя среднего класса «Союз-2.1б» с космическим аппаратом в интересах Минобороны России,

— рассказали в ведомстве.

Космические войска России успешно запустили ракету-носитель «Союз-2.1б» с космодрома Плесецк в Архангельской области

ВЗГЛЯД МАКСА — Sat, 07 Nov 2026 17:11:27 +0300

Космические войска России успешно запустили ракету-носитель «Союз-2.1б» с космодрома Плесецк в Архангельской области. Об этом сообщили в Министерстве обороны РФ.

Ракета должна вывести на орбиту космический аппарат военного назначения.

Telegram · MAX · RUTUBE · ВКонтакте

Поддержать канал

НОВЫЙ СПУТНИК ДЛЯ МИНОБОРОНЫ

Кирилл Фёдоров / Война История Оружие — Sat, 07 Nov 2026 17:11:26 +0300

НОВЫЙ СПУТНИК ДЛЯ МИНОБОРОНЫ

С космодрома Плесецк в Архангельской области успешно стартовала ракета-носитель "Союз-2.1б" с космическим аппаратом в интересах Минобороны России

Подписаться на канал

В Архангельске, Северодвинске и Новодвинске пройдут акции по сбору стекла и пластика

Регион 29 | Архангельская область — Sat, 07 Nov 2026 17:04:47 +0300

В Архангельске, Северодвинске и Новодвинске пройдут акции по сбору стекла и пластика

В ноябре жители трёх городов смогут сдать вторсырьё на переработку и присоединиться к экологическим мероприятиям. Программу подготовило движение «Начни с себя, Поморье!».

Расписание:

— 7 ноября — Северодвинск, акция «Не выбрасывай, а сдавай!» (приём стекла, металла, ПЭТ-1);

— 14 ноября — Северодвинск, экофестиваль в Молодёжном центре (Первомайская, 13А): мастер-классы, квиз, обмены, сбор вторсырья;

— 21 ноября — Архангельск;

— 28 ноября — Новодвинск.

Адреса и время работы пунктов в Архангельске и Новодвинске появятся позже в сообществе движения во «ВКонтакте».

Важно: принимают только чистое и сухое вторсырьё. Макулатуру на акции 7 ноября не принимают. Металл просят разделить по видам, а белые непрозрачные бутылки ПЭТ-1 из-под молочных продуктов — подготовить отдельно.

Фото предоставлено организаторами мероприятия

А.И. Бастрыкин поручил доложить по уголовному делу о ненадлежащей организации отлова безнадзорных собак в г. Уфе

Информационный центр СК России — Sat, 07 Nov 2026 17:04:46 +0300

А.И. Бастрыкин поручил доложить по уголовному делу о ненадлежащей организации отлова безнадзорных собак в г. Уфе

В Информационный центр СК России обратилась жительница Республики Башкортостан по вопросу ненадлежащего отлова безнадзорных собак в г. Уфе. На протяжении длительного времени вблизи многоквартирных домов на улице Ушакова обитает большое количество животных, которые проявляют агрессию к местным жителям. Так, в октябре текущего года стая набросилась на женщину. Отмечается, что указанный случай не единичен. Многочисленные обращения граждан в различные инстанции результатов не принесли, меры к отлову животных не принимаются.

Ранее указанная ситуация освещалась в СМИ.

В СУ СК России по Республике Башкортостан по данному факту расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Башкортостан Владимиру Владимировичу Архангельскому доложить о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также принимаемых мерах по организации отлова безнадзорных животных.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

С Плесецка успешно запустили ракету «Союз-2.1б»

Readovka — Sat, 07 Nov 2026 17:02:06 +0300

С Плесецка успешно запустили ракету «Союз-2.1б»

С космодрома Плесецк в Архангельской области успешно стартовала ракета-носитель «Союз-2.1б» с космическим аппаратом в интересах Минобороны России, сообщили в ведомстве.

Назначение спутника не раскрывается. Подобные аппараты могут использоваться для военной связи, разведки, наблюдения за земной поверхностью и других задач Вооруженных сил. Ракеты этого типа также применяются для запуска спутников российской навигационной системы ГЛОНАСС.

Александр Цыбульский: Поздравляю хоккейный клуб «Водник» с яркой победой над действующим чемпионом России – московским «Динамо»!

Цыбульский — Sat, 07 Nov 2026 17:02:05 +0300

Поздравляю хоккейный клуб «Водник» с яркой победой над действующим чемпионом России – московским «Динамо»!

Архангелогородцы с победы начали выступление в XXXV чемпионате России по хоккею с мячом, одолев сильного соперника со счётом 7:5 на его льду.

Эта игра стала настоящей проверкой характера, командного духа и мастерства нашей команды.«Жёлто-зелёные» продемонстрировали сплочённость, волю к победе и высокую самоотдачу. Каждый игрок внёс свой вклад в этот результат!

От всей души поздравляю хоккеистов, тренерский штаб во главе с Юрием Погребным и всех болельщиков «Водника» с этим замечательным достижением!

Желаю «Воднику» уверенного продолжения чемпионата, новых успехов и только победного настроя! Вперёд, «Водник»!

Кристина Генина из Новодвинска стала чемпионкой мира по универсальному бою

Регион 29 | Архангельская область — Sat, 07 Nov 2026 16:58:11 +0300

Кристина Генина из Новодвинска стала чемпионкой мира по универсальному бою

В Кемерове состоялись чемпионат и первенство мира по универсальному бою. В составе сборной России выступила Кристина Генина из Новодвинска.

Под руководством тренера Алексея Наволоцкого спортсменка стала победительницей в дисциплине «классика».

В решающем поединке Кристина одержала досрочную победу нокаутом.

Кроме того, наша спортсменка завоевала серебряную медаль в версии «лайт».

Поздравляем Кристину и Алексея с отличным результатом на мировом уровне!

Глава СК России поручил доложить по уголовному делу о нарушении природоохранного законодательства в Республике Башкортостан

Информационный центр СК России — Sat, 07 Nov 2026 16:55:40 +0300

Глава СК России поручил доложить по уголовному делу о нарушении природоохранного законодательства в Республике Башкортостан

В сети Интернет сообщается, что на протяжении длительного времени вблизи жилых домов в деревнях Жилино и Карпово городского округа города Уфы Республики Башкортостан функционирует асфальтовый завод, в результате деятельности которого происходят регулярные выбросы в атмосферу вредных веществ. Местные жители задыхаются от едкого запаха и дыма. Указанное может негативно сказаться на состоянии окружающей среды и здоровье граждан. Многочисленные обращения в различные инстанции результатов не принесли.

В СУ СК России по Республике Башкортостан по данному факту возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Башкортостан Владимиру Владимировичу Архангельскому доложить о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по обеспечению прав жителей населенных пунктов на благоприятную окружающую среду.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

Почему «вкусный» виски — не объективная характеристика напитка

О Виски и не только с Алексеем Пятницких — Sat, 07 Nov 2026 16:17:22 +0300

Слова «вкусный» и «невкусный» описывают прежде всего личное впечатление, а не свойства виски, коньяка или рома. Один человек оценит напиток за тонкие нюансы, другой предпочтёт яркую сладость или торфяной вкус — и оба будут правы в своих предпочтениях. Чтобы точнее рассказать о напитке, полезнее называть его конкретные характеристики. Представление о вкусном часто складывается под влиянием привычек. В одном случае за праздничным столом лёгкий торт с деликатными оттенками сочли безвкусным, а очень сладкий медовик — удачным выбором: к чаю коллеги добавляли по несколько ложек сахара. Этот пример показывает, как привычка к насыщенной сладости может влиять на восприятие менее ярких вкусов. Похожая перемена может происходить и с кофе. Привыкнув пить его крепким и с сахаром, человек может не замечать других оттенков. Отказ от сахара и знакомство со светлой обжаркой и альтернативными способами заваривания помогают различать особенности зерна, обработки и обжарки. Для одного хорош кофе с лёгкой горчинкой и выраженной сладостью, для другого — с кислотностью и тонкими нюансами. Виски тоже выбирают по-разному: одним нравится торфяной стиль Айлы, другим — насыщенные хересные ноты Спейсайда или сладость и древесные оттенки бурбона. Среди коньяков есть поклонники как цветочных и утончённых профилей, так и сладких, насыщенных или выраженно дубовых. Единого вкусового предпочтения для всех здесь быть не может. Поэтому вместо общей оценки «вкусный» точнее описывать сам напиток: например, как фруктовый, торфяной, хересный или комплексный виски; цветочный, минеральный или дубовый коньяк; сладкий или фруктовый ром. Такие слова передают особенности профиля, тогда как «вкусный», «хороший» и «невкусный» сообщают о реакции конкретного человека. На это впечатление влияют и привычки, и личные предпочтения, и ожидания. Кому-то понравится базовый купаж, а кому-то — выдержанный виски с ярким влиянием хересной бочки. То, что один считает достоинством, другой может не оценить. Разногласие не означает, что кто-то обязательно не разбирается в напитках: оценки вкуса субъективны, а профиль напитка можно описывать конкретными характеристиками. Крепкие напитки следует употреблять умеренно. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Измена, ложь и развод: как Саша узнал о связи жены с бывшим начальником

1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА — Sat, 07 Nov 2026 16:12:31 +0300

После семи лет брака Саша случайно замечает на телефоне жены сообщение от другого мужчины. Катя объясняет его рекламой, но вскоре начинает часто задерживаться, ссылаясь на помощь подруге Ире. Несостыковки в её рассказах заставляют мужа усомниться в доверии, на котором строилась их семейная жизнь.Однажды Саша приезжает к Ире и узнаёт, что Кати там нет. Позднее он записывает разговоры жены и выясняет: она встречается с Дмитрием Коваленко, бывшим начальником, которого прежде называла настойчивым и неприятным. На записи Катя говорит, что муж верит её оправданиям. Переписка подтверждает: связь длится около полугода.Саша обращается за советом к другу-адвокату и собирает доказательства. Когда он прямо называет имя Дмитрия, Катя признаётся в измене, но объясняет её тем, что поддалась вниманию и комплиментам. Она просит сохранить брак, однако Саша решает разводиться. Больше всего его ранит не только сама связь, но и насмешки жены за его спиной.Развод оформляют за два месяца. Квартира остаётся Саше, поскольку он купил её до брака; свою долю в машине он отдаёт Кате. Дмитрий не уходит к ней, а после расставания она пишет, что он бросил её, узнав о разводе. Саша не мстит и уезжает, не пытаясь вернуть отношения.Через год он живёт один и пока не готов снова искать близость. Он признаёт, что пережить предательство трудно, но считает важным, что сумел уйти, не унизившись до мести. О дальнейшей жизни Кати известно лишь со слов окружающих: она уехала в другой город.Новость: false

Яна Лантратова: Продолжаю рассказывать, как коллеги в регионах поддерживают участников СВО и их семьи:

Яна Лантратова — Sat, 07 Nov 2026 16:08:44 +0300

Продолжаю рассказывать, как коллеги в регионах поддерживают участников СВО и их семьи:

Архангельская область. Любовь Анисимова помогла бабушке участника СВО. Благодаря её активному содействию удалось установить местонахождение военнослужащего, а также организовать его последующее возвращение из украинского плена.

Ярославская область. Сергей Бабуркин помог сестре участника СВО получить необходимые медицинские документы для прохождения военно-врачебной комиссии.

Ростовская область. Благодаря содействию Анатолия Харьковского семье погибшего участника СВО оперативно произведена положенная выплата.

Нижегородская область. Оксана Кислицына помогла супруге участника СВО — инвалиду III группы получить направление на реабилитацию.

Республика Татарстан. Сария Сабурская помогла матери участника СВО получить необходимую медицинскую помощь и направления для дальнейшего обследования.

Еврейская автономная область. Любовь Павлова оказала содействие сыну пропавшего без вести военнослужащего в получении ежемесячной социальной выплаты.

Камчатский край. Евгений Беляев помог матери пропавшего бойца СВО получить положенное денежное довольствие.

#УполномоченыБытьРядом

За помощью обращайтесь через онлайн-приёмную ФГИС УПЧ

«Цветочный» грабеж: в Архангельске девушка украла букет и забыла в салоне французского бульдога

Регион 29 | Архангельская область — Sat, 07 Nov 2026 16:08:43 +0300

«Цветочный» грабеж: в Архангельске девушка украла букет и забыла в салоне французского бульдога

Днём в дежурную часть полиции Архангельска поступил звонок от девушки-стажёра одного из цветочных салонов в центре города. Она сообщила: посетительница только что похитила букет.

Несмотря на волнение, продавец описала приметы злоумышленницы. Ориентировку передали наружным службам. Автопатруль, находившийся поблизости, заметил девушку, подходящую к дверям салона, и остановил её. Сотрудница магазина подтвердила: это она.

Детали: злоумышленница зашла в салон вместе с французским бульдогом в комбинезоне. Во время общения с продавцом она неожиданно открыла холодильник, взяла букет и выбежала на улицу. Спустя время она поняла, что забыла в магазине питомца, и вернулась за ним. В этот момент её и задержали полицейские.

Возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 161 УК РФ («Грабеж»). Ведётся дознание.

Как выбрать идеальную теплицу с раздвижной крышей для вашего участка

Интернет-магазин строительных материалов 'Металлыч' — Sat, 07 Nov 2026 15:16:50 +0300

При покупке теплицы с раздвижной крышей важным аспектом становится не только её внешний вид, но и функции, которые она выполняет. Основное преимущество таких конструкций — возможность создания идеального микроклимата для ваших растений. Раздвижная крыша позволяет без труда регулировать температуру и уровень влажности, что особенно актуально в знойные летние дни или при резких перепадах погоды.

Еще одно важное преимущество — удобство вентиляции. Открывая крышу, вы гарантируете приток свежего воздуха, что снижает риск появления заболеваний и укрепляет здоровье растений, способствуя более богатому урожаю.

Преимущества теплиц с раздвижной крышей:

Легкость в управлении режимом проветривания;
Эффективная защита от перегрева;
Удобство при уходе за растениями;
Простота в эксплуатации и обслуживании.

Выбор конструкции и материалов

Прежде чем приобрести теплицу с раздвижной крышей, стоит определиться с типом конструкции и материалами. Каркас — ключевой элемент, обеспечивающий надежность и долговечность. На рынке доступны два основных варианта: металлические и пластиковые каркасы. Металлические конструкции из оцинкованной стали или алюминия отличаются прочностью и стойкостью к коррозии, что обеспечивает долгий срок службы даже при интенсивном использовании. Пластиковые каркасы, хотя и легче и проще в установке, подходят для временных теплиц и малых построек, так как менее устойчивы.

При выборе покрытия для теплицы с раздвижной крышей, наиболее распространены сотовый поликарбонат и стекло. Поликарбонат легкий, хорошо пропускает свет, обладает высокой теплоизоляцией и устойчив к механическим повреждениям. Стекло, в свою очередь, становится символом эстетики и экологичности, однако требует тщательного подхода к выбору каркаса и осторожности при установке.

Как успешно приобрести теплицу

Приобретение теплицы с раздвижной крышей — это отличный шаг к выращиванию здоровых растений. Однако, чтобы покупка оправдала ожидания, важно правильно подойти к выбору. Следует определить ключевые параметры, такие как прочность каркаса, качество материалов (стекло или поликарбонат), механизм раздвижения крыши и размеры самой теплицы. Также стоит проконсультироваться с профессионалами, которые помогут выбрать оптимальную модель для вашего региона и участка.

Перед совершением покупки необходимо уточнить:

Габариты и форму теплицы;
Тип покрытия и его светопропускные характеристики;
Характеристики механизма раздвижной крыши;
Гарантийные условия и наличие сервисной поддержки.

После выбора теплицы стоит позаботиться о доставке и установке. Многие компании предлагают быструю и аккуратную доставку, а также профессиональный монтаж. Качественная установка — залог долговечности вашей конструкции и комфорта в использовании. Поэтому рекомендуется доверить этот этап специалистам, чтобы вашей новой теплицей можно было наслаждаться долго.

Александр Цыбульский: На участке трассы Архангельск – Онега с 47-го по 60-й километр завершено асфальтирование – дорожники приступили к финальному этапу работ

Цыбульский — Sat, 07 Nov 2026 15:12:42 +0300

На участке трассы Архангельск – Онега с 47-го по 60-й километр завершено асфальтирование – дорожники приступили к финальному этапу работ.

Сейчас подрядчик устанавливает дорожные знаки, барьерные ограждения, сигнальные столбики и направляющие устройства. Эти работы будут завершены до конца ноября, после чего объект будет введен в эксплуатацию.

Параллельно на втором отрезке трассы с 60-го по 73-й километр ведется заготовка материалов и ремонт труб. Основной фронт дорожных работ на этом участке развернется в следующем году.

Почему томаты созревают неравномерно: причины зелёных участков у плодоножки

Дачный агроном — Sat, 07 Nov 2026 15:12:23 +0300

Если томат окрашивается не полностью и остаётся зелёным возле плодоножки, на созревание могут влиять подкормки, формирование куста, освещение и перепады температуры. Во время активного роста растениям нужен азот, а в период плодоношения — калий, фосфор, бор и другие элементы. Неподходящий состав или недостаток подкормок могут быть одной из причин неравномерной окраски плодов. Важно также формировать куст постепенно: удалять пасынки, пока они небольшие, и не срезать за один раз больше трёх листьев. Слишком интенсивная обрезка может стать для растения стрессом. При загущенной посадке кустам может не хватать света. Для томатов рекомендуют оставлять между растениями около 50 см. На окрашивание плодов влияют и резкие изменения температуры. Например, перепад с +32 до +18 °C может сопровождаться появлением томатов с разноцветными участками.

Как посадить рябину в саду: выбор сорта, подготовка ямы и уход

Сделай сам — Sat, 07 Nov 2026 14:31:03 +0300

Рябину сажают весной до распускания почек или осенью — обычно в конце сентября — начале октября. Для хорошего роста выберите солнечное место без близких грунтовых вод, а в первый год регулярно поливайте саженец. Ниже — основные этапы посадки и ухода. **Сорт и место.** Обыкновенная рябина неприхотлива, но её ягоды горьковатые. У сладкоплодных сортов, например «Невежинской», «Гранатной» и «Десертной», вкус мягче. Есть и гибридные формы, полученные при скрещивании с боярышником или мушмулой. При выборе учитывайте морозостойкость сорта и климат региона. Дереву подходит освещённый участок: в тени оно хуже плодоносит, крона становится редкой. Рябина переносит сквозняки, однако молодые саженцы в первые годы лучше укрывать от сильного ветра. Предпочтительна рыхлая плодородная почва с pH 6,0–7,0. Грунтовые воды должны находиться глубже 1,5 м. Тяжёлую глинистую землю улучшают песком и компостом, песчаную — глиной и перегноем. **Подготовка и посадка.** За 2–3 недели выкопайте яму 60 ? 60 ? 60 см. На участках, где застаивается вода, уложите на дно дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10–15 см. Заполните яму смесью двух частей верхнего слоя почвы и одной части перегноя или компоста. При необходимости добавьте песок или глину, а также 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы. Перемешайте и сформируйте холмик. Перед посадкой удалите сухие и повреждённые корни, слишком длинные укоротите до 25–30 см. Поставьте саженец на холмик, расправьте корни и засыпьте землёй, слегка уплотняя её. Корневая шейка должна быть на 5–7 см выше поверхности: после оседания грунта она окажется вровень с землёй. Полейте дерево 20–30 л воды, а после её впитывания замульчируйте приствольный круг слоем 5–10 см. Побеги укоротите на треть. **Уход.** В первый год при отсутствии дождей поливайте рябину 1–2 раза в неделю, расходуя по 10–20 л воды. Позже полив нужен преимущественно в засуху. Подкормки начинают со второго года: в апреле вносят 30 г мочевины на 10 л воды или коровяк, разведённый в пропорции 1:10; во время цветения и формирования завязей — комплексное удобрение с микроэлементами. Осенью используют раствор из 50 г суперфосфата и 30 г сульфата калия на 10 л воды. Ежегодно удаляйте сухие, повреждённые и направленные внутрь кроны ветви. Формирующую обрезку проводят в первые 3–4 года. Рябину могут поражать тля, рябиновая моль, пятнистость и ржавчина. Для профилактики ранней весной до распускания почек применяют 1%-ную бордоскую жидкость, а осенью убирают опавшие листья и плоды. При появлении вредителей используют подходящие средства защиты растений.

Лосось с рассыпчатым рисом: ингредиенты и первые шаги приготовления

Вероника Башурина — Sat, 07 Nov 2026 14:15:22 +0300

Для блюда понадобятся 600 г филе лосося и 300 г белого длиннозёрного риса. Рыбу предлагают приправить чёрным и красным перцем, имбирём, майораном, базиликом и солью, а затем обвалять в муке. В исходном описании приведена только часть приготовления, поэтому дальнейшие шаги не указаны. Ингредиенты: — 600 г лосося; — 300 г белого длиннозёрного риса; — 100 г твёрдого сыра — по желанию; — 2 средние луковицы; — 1 морковь; — по 1 пучку петрушки и укропа; — мука и рафинированное подсолнечное масло; — чёрный и красный молотый перец, имбирь, майоран, базилик и соль по вкусу. Приготовление: 1. Отварите рис так, чтобы он оставался рассыпчатым. 2. Нарежьте филе небольшими кусочками, добавьте приправы и соль, затем обваляйте в муке. 3. Нарежьте лук полукольцами. В доступном описании следующий шаг обрывается на упоминании моркови, поэтому продолжение рецепта отсутствует.

Жители Архангельской области могут получить компенсацию расходов на твердое топливо и его доставку

Архангельская область official — Sat, 07 Nov 2026 13:40:01 +0300

Жители Архангельской области могут получить компенсацию расходов на твердое топливо и его доставку

Право на компенсацию в размере 50% расходов имеют граждане, проживающие в домах без центрального отопления. Среди них – ветераны боевых действий и ветераны военной службы, люди с инвалидностью, семьи с детьми-инвалидами и граждане, пострадавшие от радиационного воздействия. Выплата предоставляется по факту заказа топлива.

Получить консультацию и необходимую информацию о мерах соцподдержки жители региона могут бесплатно по телефону 8-800-100-00-01.