Нужные ингредиенты

• Баклажаны — 1 кг
• Помидоры — 1.5 кг
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Острый перец — 0.5 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Подсолнечное масло — 4 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Постарайтесь попробовать этот вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам!

Хочется верить, что пустые.

Произошёл ли разлив нефтепродуктов и загрязнение реки Виледь, выясняем.

Фото: Жесть Архангельской области

Двина-Информ

При осуществлении надзора за исполнением законодательства при реализации национальных проектов органами прокуратуры области и автономного округа в текущем году выявлено свыше 1 200 нарушений законодательства, в связи с чем принято более 700 актов реагирования, к дисциплинарной и административной ответственности привлечено 166 лиц, возбуждено и расследуется 4 уголовных дела.

Так, Котласской межрайонной прокуратурой в рамках надзорного сопровождения капитального ремонта здания поликлиники Котласской ЦГБ им. Св. Луки (В.Ф. Войно-Ясенецкого), осуществляемого в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», выявлены факты заключения генеральным подрядчиком мнимых договоров субподряда на монтаж системы вентиляции с двумя индивидуальными предпринимателями, по фиктивным документам об исполнении которых из бюджетных средств незаконно получены денежные средства в размере 9,1 млн. рублей.

По материалам прокурорской проверки в отношении руководителя генерального подрядчика возбуждено и расследуется уголовное дело по части 4 статьи 159 УК РФ.

С целью возмещения причиненного ущерба прокуратурой области и автономного округа в Арбитражный суд Архангельской области направлены 2 исковых заявления о взыскании с генерального подрядчика в пользу учреждения здравоохранения 9,1 млн. рублей, которые находятся на рассмотрении.

На место происшествия для координации действий правоохранительных органов выехали заместитель Северо-Западного транспортного прокурора Никита Мошковский и Котласский транспортный прокурор Вадим Сурин.

Движение поездов на участке приостановлено. Ожидаются задержки пассажирских поездов.

Соблюдение прав пассажиров находится на контроле Северо-Западной транспортной прокуратуры.

Как использовать нейросети, чтобы упростить подготовку к урокам, создавать интересные задания и находить больше времени для творчества?

Обрсоюз приглашает на практический онлайн-семинар «ИИ-мастерская современного педагога: от рутинных задач к творчеству».

11 ноября 2026 года в 15:00 (МСК)

Участие бесплатное, регистрация обязательна!

На семинаре вы узнаете:

— Какие ИИ-инструменты полезны педагогу.

— Как быстрее готовить уроки и учебные материалы.

— Как создавать необычные задания с помощью нейросетей.

— Как развивать цифровые компетенции.

Эксперты:

Диана Минец — ведущий методист Обрсоюза, кандидат филологических наук, призёр конкурса «Учитель года России» и «Цифровой учитель года» по версии Mail.ru Group.

Наталья Мишина — вице-президент Обрсоюза, эксперт в сфере личностного развития, тренер по мотивации и командообразованию.

Откройте новые возможности ИИ и сделайте его помощником в своей педагогической практике!

Регистрация на СОТ.РФ

Войдите в аккаунт и подтвердите участие или создайте новый, если ещё не зарегистрированы.

#СОТРФ #Обрсоюз #Учителям

В регионе осоздан оперативный штаб для ликвидации последствий ЧП.

Двина-Информ

По предварительной информации, пострадавших нет. Задерживаются восемь поездов.

Подпишись на ТАСС / Северо-Запад

По данным Северной железной дороги, на станциях Сольвычегодск и Котлас-Южный задержаны поезда:

№310 Адлер - Воркута,

№98 Санкт-Петербург - Сыктывкар,

№22 Москва - Лабытнанги,

№ 376 Москва - Воркута.

На станции Виледь задерживаются поезда:

№311 Воркута- Новороссийск,

№41 Воркута - Москва,

№21 Лабытнанги - Москва,

№375 Воркута - Москва.

Между станциями Котлас-Южный и Виледь будет организована доставка пассажиров автобусами. Для обеспечения дальнейшего следования по маршруту для пассажиров подготовлены резервные составы.

Что известно к этому часу:

На перегоне Черёмуха — Виледь рухнул пролёт моста через реку Виледь.

В результате с рельсов сошли вагоны грузового поезда. Предварительно, пострадавших нет.

Движение на участке приостановлено. Пассажирские поезда задерживаются на станциях Виледь, Сольвычегодск и Котлас-Южный.

Причины инцидента устанавливаются.

Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Двина-Информ

10 ноября в 05:10 мск на перегоне Черёмуха — Виледь обрушился пролёт железнодорожного моста в момент прохода по нему грузового поезда.

Несколько вагонов сошли с путей – передают официальные источники.

Движение по участку приостановлено — ожидаются задержки пассажирских поездов.

Задержаны поезда на станциях Сольвычегодск и КотласЮжный:

№ 310 Адлер — Воркута;

№ 98 СанктПетербург — Сыктывкар;

№ 22 Москва — Лабытнанги;

№ 376 Москва — Воркута.

На станции Виледь задерживаются:

№ 311 Воркута — Новороссийск;

№ 41 Воркута — Москва;

№ 21 Лабытнанги — Москва;

№ 375 Воркута — Москва.

Фото: Аварии Коряжма Котлас Вычегодский в телеграм

Двина-Информ

Автомобили Народному фронту передал коллектив Северного медицинского центра имени Семашко. После техобслуживания машины отправят на различные направления. Такие внедорожники востребованы на фронте. Позволяют быстро передвигаться, особенно по бездорожью.

10 ноября в 05:10 (мск) на перегоне Черёмуха — Виледь в Архангельской области в результате обрушения пролёта железнодорожного моста через реку Виледь произошёл сход вагонов грузового поезда.

По предварительной информации, пострадавших нет. Причины происшествия выясняются.

Движение по участку приостановлено. На место направлены восстановительные поезда.

Ожидаются задержки пассажирских поездов.

На станциях Сольвычегодск и Котлас-Южный задержаны поезда:

— №310 Адлер — Воркута;

— №98 Санкт-Петербург — Сыктывкар;

— №22 Москва — Лабытнанги;

— №376 Москва — Воркута.

На станции Виледь задерживаются поезда:

— №311 Воркута — Новороссийск;

— №41 Воркута — Москва;

— №21 Лабытнанги — Москва;

— №375 Воркута — Москва.

Между станциями Котлас-Южный и Виледь будет организована доставка пассажиров автобусами. Для дальнейшего следования по маршруту подготовлены резервные составы.

10 ноября в 05:10 (мск) на перегоне Черёмуха — Виледь в Архангельской области в результате обрушения пролёта железнодорожного моста через реку Виледь произошёл сход вагонов грузового поезда.

По предварительной информации, пострадавших нет. Причины происшествия выясняются.

Движение по участку приостановлено. На место направлены восстановительные поезда.

Ожидаются задержки пассажирских поездов.

На станциях Сольвычегодск и Котлас-Южный задержаны поезда:

— №310 Адлер — Воркута;

— №98 Санкт-Петербург — Сыктывкар;

— №22 Москва — Лабытнанги;

— №376 Москва — Воркута.

На станции Виледь задерживаются поезда:

— №311 Воркута — Новороссийск;

— №41 Воркута — Москва;

— №21 Лабытнанги — Москва;

— №375 Воркута — Москва.

Между станциями Котлас-Южный и Виледь будет организована доставка пассажиров автобусами. Для дальнейшего следования по маршруту подготовлены резервные составы.

Спасибо, что соблюдал правила безопасности!

MAX |ВК

Слухи о возможном закрытии появились после сообщений об объединении двух образовательных учреждений: 68-й и 55-й школ.

Ситуация в учреждении действительно не лучшая, за 4 последних года число учеников сократилось более, чем на четверть, появились классы на 13 учеников, а первоклассников не набирается и на один полный класс (было два).

Сейчас школу посещают 350 учащихся.

Поэтому, как самостоятельное учреждение школа действительно перестанет существовать, но ребята продолжат приходить в то же здание, к тем же учителям. Изменится только руководство и номер школы – заверили в администрации Архангельска.

Фото: Открытый Архангельск

Двина-Информ

Сейчас одна из наших главных задач – помочь пассажирам, чьи поезда задержаны. Понимаю, что для людей, которые оказались в пути, и для тех, кто их ждёт, важно знать, когда и как будет продолжена поездка. Мы на связи с РЖД и совместно подбираем наземный транспорт для перевозки пассажиров. Как только будет согласован порядок дальнейшего проезда, будем информировать.

Причины и обстоятельства произошедшего выясняют правоохранительные органы.

Холод в подъезде многоквартирного дома не всегда указывает на проблемы с отоплением.

Причина может быть связана не с котельной или теплоэлектроцентралью, а с неисправностями элементов общего имущества дома.

При недостаточном внимании к таким конструкциям тепло из подъезда уходит через щели в оконных рамах, разбитые стекла или входные двери, которые не закрываются из-за поломки доводчиков.

– Холод в подъезде – это не всегда вопрос температуры теплоносителя, – отметил министр ТЭК и ЖКХ Архангельской области Дмитрий Поташев. – Сквозняки из-за сломанного доводчика или разбитое окно сводят на нет все усилия ресурсников по отоплению объектов. При этом содержание и текущий ремонт общего имущества является обязанностью управляющей организации.

Сообщить о неисправности быстро и удобно можно через мобильное приложение «Госуслуги Дом» в управляющую организацию. Она, в свою очередь, должна оперативно отреагировать на полученный от жильцов сигнал. На платформе можно увидеть статус рассмотрения обращения и ознакомиться с ответом.

Сервис «Госуслуги Дом» создан на базе Государственной информационной системы ЖКХ (ГИС ЖКХ). Его развитие, как и цифровизация отрасли в целом, ведется в соответствии с задачами нацпроекта «Экономика данных и цифровая трансформация государства».

Министерство ТЭК и ЖКХ АО

Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела по обвинению руководителя и единственного учредителя коммерческой организации в совершении преступления, предусмотренного п. «б» ч. 4 ст. 291 УК РФ (дача взятки должностному лицу за незаконные действия лично в крупном размере). Он же и его знакомая обвиняются по п. «б» ч. 2 ст. 173.1 УК РФ (предоставление группой лиц по предварительному сговору в орган, осуществляющий государственную регистрацию юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, данных, повлекших внесение в единый государственный реестр юридических лиц сведений о подставных лицах).

По версии следствия, обвиняемый в период с 2021 по 2025 годы передал работнику муниципального предприятия незаконное вознаграждение в размере более 600 тысяч рублей за организацию услуг по сбору и транспортировке жидких бытовых отходов силами работников предприятия и с использованием инструментов и специальной техники.

Кроме того, обвиняемый, будучи дисквалифицированным судом и лишенным права занимать должность руководителя, уговорил знакомую стать подставным директором организации, реальное управление которой оставил за собой. На основании представленных документов в единый государственный реестр юридических лиц внесены недостоверные сведения о новом руководителе юридического лица.

Уголовное дело возбуждено по материалам оперативно-розыскной деятельности ОЭБиПК ОМВД России по городу Северодвинску и прокуратуры города Северодвинска.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным прокурором обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

В настоящее время в суде рассматривается уголовное дело по обвинению бывшего должностного лица, обвиняемого в получении взятки и превышении должностных полномочий.

Из-за произошедшего на перегоне Черёмуха — Виледь сошли с рельс вагоны грузового поезда. Предварительно, пострадавших нет. Причины происшествия еще не известны.

Движение по участку приостановлено. Задержаны пассажирские поезда на станциях Виледь, Сольвычегодск и Котлас-Южный.

• РЕН ТВ ждет вас в MAX

Предпрофессиональный строительный класс создали в этом учебном году. Первое выездное мероприятие организовали в ЖК «На Ильича», который возведен в Северном округе столицы Поморья.

Всего в Архангельске открыто четыре строительных класса, в которых обучаются порядка 120 школьников. Проект развивается в соответствии с задачами нацпроекта «Кадры». Для школьников организуются экскурсии на стройки, лекции специалистов, встречи с экспертами. Благодаря этому молодёжь получает возможность ближе познакомиться со строительной сферой и сделать обдуманный выбор профессии.

Школа №43 Архангельска

Следователи передают в суд дело об убийстве годичной давности. Обвиняемыми стали две котлашанки 34 и 40 лет и 54-летний мужчина с криминальным прошлым, которые до смерти запытали 38-летнего местного жителя.

По версии следствия гости напоили жертву, а затем попытались получить доступ к его средствам – они затребовали отдать телефон и банковские карты, а также назвать PIN-коды и пароли для доступа в банковские приложения.

Полчив отказ, члены шайки стали пытать бедолагу: бить, тыкать ножом, прижигать утюгом.

Всё это не помогло, без паролей и денег они сбежали, лишь прихватив паспорт жертвы.

Следователи восстановили цепь событий в те дни и установили подозреваемых – сейчас они находятся под стражей и уже дали показания. Их ждёт суд.

Фото: Следком по Архангельской области и НАО

Двина-Информ

Горчичный жмых: мощный стимулятор для почвы

Одним из популярных вариантов является горчичный жмых. Это органическое удобрение богато питательными элементами: фосфором, калий, азотом и марганцем. Оно не только улучшает состав почвы, но и защищает от болезней и грибков. Для оптимального эффекта рекомендуется применять всего 2 килограмма жмыха на квадратный метр земли. Перед использованием стоит ознакомиться с правильными пропорциями и способом внесения.

Костная мука: медленное, но верное обогащение

Другое полезное удобрение — костная мука. Она выделяет такие важные элементы, как фосфор и кальций, но делает это медленно, постепенно обогащая почву. Использование костной муки позволяет растениям стать более стойкими к заболеваниям. Оптимальная норма внесения составляет около 3 килограммов на квадратный метр. Это удобрение отлично подходит для осеннего внесения, обеспечивая растения необходимыми питательными веществами на зиму.

Доломитовая мука: секрет здоровья почвы

Не стоит забывать и о доломитовой муке. Она помогает снизить кислотность почвы, что крайне важно для здоровья растений. Кислая почва может препятствовать нормальному росту многих культур, и без проверки уровня pH не обойтись. Доломитовая мука не только улучшает структуру грунта, но и ускоряет рост растений весной, одновременно защищая их от вредителей и болезней.

Все эти удобрения, в том числе горчичный жмых, костная и доломитовая мука, имеют еще одно преимущество — их стоимость гораздо ниже, чем у традиционного навоза. Попробуйте внедрить новые методы в свою практику ухода за растениями и ощутите разницу в урожайности и здоровье почвы.

Какие вопрос обсудили:

150 миллиардов рублей инфраструктурных бюджетных кредитов: эти средства направляются в регионы на ремонт дорог, инженерных сетей, транспортных и социальных объектов. 1/6 часть этих средств целево направлялась в арктические и северные регионы.

Социальная инфраструктура — школы, детские сады, поликлиники, культурные и спортивные объекты — будет развиваться в опорных населённых пунктах. Это основа для сохранения и развития малых городов и сельских территорий.

Регионы уже сейчас могут направлять средства, высвобождаемые после списания двух третей бюджетных кредитов, на реализацию инфраструктурных проектов.

Как сделать эффективнее управленческие команды на муниципальном уровне? Именно от глав городов, районов и поселений зависит, насколько точно определены приоритеты и качественно реализованы проекты с федеральным финансированием.

Необходимо сохранять стабильные объёмы ввода жилья в регионах. Для этого активно вовлекаются механизмы внебюджетных инвестиций, таких как комплексное развитие территорий. Успешные примеры реализации таких проектов есть и у нас в регионе.

Высокий износ коммунальных сетей остаётся одной из главных проблем в муниципальных образованиях. Продолжается модернизация инфраструктуры: регионы реализуют её совместно с Фондом развития территорий. Инвестиционная составляющая в тарифах должна формироваться обоснованно. Жители должны платить за реальную и необходимую модернизацию сетей.

Продолжится реализация проектов благоустройства в рамках федеральных программ - Формирование комфортной городской среды.

25 ноября на правительственном часе депутаты обсудят с правительством, как эти решения реализуются на практике, и внесут предложения с учётом потребностей регионов.

В рамках региональной недели не мог не зайти к нашему ветерану Великой Отечественной войны Михаилу Самуиловичу Симкину - навестить, поздравить и просто побыть рядом с человеком, чья жизнь - это настоящий пример силы духа, служения и любви к людям. Сегодня Михаил Самуилович отмечает замечательный юбилей - 100 лет!

Биографию Михаила Самуиловича в Северодвинске знают почти наизусть. Школьники часто встречаются с ним, чтобы услышать его живые рассказы о Великой Отечественной войне, о службе на флоте, о трудных и героических годах. Эта связь поколений особенно дорога: благодаря таким людям мы храним память о подвиге и понимаем цену мира. Михаил Самуилович встречает каждого гостя с улыбкой, с удовольствием делится воспоминаниями и новыми историями. От его энергии, доброты и оптимизма по-настоящему согревается сердце. И когда я спросил его, в чём секрет долголетия, он с улыбкой вспомнил известную восточную мудрость: «Есть в два раза меньше, гулять в два раза больше, смеяться в три раза чаще!»

Дорогой Михаил Самуилович, от всей души поздравляю Вас со 100-летним юбилеем! Желаю крепкого здоровья, бодрости, душевного тепла, внимания близких и ещё многих счастливых дней. Низкий поклон Вам за Вашу жизнь, службу и вклад в историю нашего города!

Многие связывают террористическую деятельность исключительно с насильственными преступлениями.

Однако законодательство относит к ней и другие действия — от организации и финансирования до вербовки и распространения материалов, оправдывающих терроризм.

Что именно считается террористической деятельностью и почему об этом важно знать — разобрали в карточках.

Листай и сохраняй важную информацию!

Материалы подготовлены в рамках медиа слёта молодёжи Архангельской области «Арка» при поддержке Росмолодёжи по программе «Регион для молодых» нацпроекта «Молодёжь и дети».

#молод29 #нацпроекты #МолодёжьиДети #Росмолодёжь #РегионДляМолодых #РДМ29 #Профилактика29

По версии следствия, 51-летний обвиняемый, действуя в своих и возглавляемой им организации интересах, в период с декабря 2021 года по декабрь 2025 года путем зачисления на банковские счета передал должностному лицу СМУП ЖКХ «ГОРВИК» взятку в размере 601 тыс. рублей за организацию и осуществление на постоянной основе по мере возникновения необходимости бесперебойного обслуживания канализационных систем, насосных станций и фекальных колодцев в многоквартирных домах г. Северодвинска.

Кроме того, будучи дисквалифицированным судом и лишенным права занимать должность руководителя исполнительного органа другого юридического лица обвиняемый уговорил знакомую стать подставным директором организации, реальное управление которой оставил за собой.

Сформированный пакет документов соучастники направили в налоговый орган, которым в единый государственный реестр юридических лиц внесены сведения о новом руководителе юридического лица являющегося подставным.

Дело направлено в Северодвинский городской суд.

фото-нейросеть.

Её проделки в торговом зале магазина электроники на улице Воскресенской попали на записи с камер безопасности. Действовала дамочка по одному сценарию: бродила по магазинам с пакетами, а выждав момент, когда никто не смотрит, пихала товары в пакет и уходила.

Только в этом магазине она вынесла товаров на сумму около 90 тысяч рублей: умные колонки, гарнитуры, некрупную бытовую технику и другую электронику.

Сотрудники уголовного розыска установили подозреваемую. При обыске полицейские обнаружили и изъяли парик цвета «блонд», который ей нужен был для смены внешности (на видео она его не использовала).

Полиция считает, что по этой же схеме женщина выносила товары и из других магазинов: продуктового, магазина бытовой химии, обувного отдела.

Возбуждены уголовные дела.

Видео от УМВД России по Архангельскoй oбласти

Двина-Информ

Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении двух жительниц города Котласа в возрасте 34 и 40 лет и ранее судимого за преступления против собственности 54-летнего мужчины. Они в зависимости от роли и степени тяжести каждого обвиняются в совершении преступлений, предусмотренных ч.4 ст.111 УК РФ (умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека, совершенное с применением предметов, используемых в качестве оружия, группой лиц по предварительному сговору, повлекшее по неосторожности смерть потерпевшего), п. «в» ч.4 ст. 162 УК РФ (разбой, совершенный с применением предметов, используемых в качестве оружия, группой лиц по предварительному сговору, с причинением тяжкого вреда здоровью потерпевшего) и ч. 2 ст. 325 УК РФ (похищение у гражданина паспорта).

3 октября 2025 года в квартире дома в городе Котласе обнаружено тело 38-летнего хозяина жилища с телесными повреждениями, включая ожоги, и травмы головы. В ходе следственных действий и оперативных мероприятий, проведенных вместе с сотрудниками полиции, по подозрению в совершении преступления задержаны две жительницы Котласа и не имеющий регистрации мужчина.

Следствием установлено, что в период с 22 сентября по 3 октября 2025 года после совместного употребления спиртных напитков обвиняемые, действуя группой лиц по предварительному сговору, применили к хозяину жилища физическую силу, нанесли поверхностные ножевые ранения, а также множественные удары по голове и телу, требуя от потерпевшего передать банковскую карту и назвать код разблокировки его мобильного телефона для получения доступа к приложению с его банковским счетом, при этом одна из женщин при помощи раскаленного утюга причинила потерпевшему ожог тела. Не получив желаемого, подследственные скрылись с места преступления. При этом одна из женщин обыскала квартиру и забрала паспорт гражданина РФ, который соучастник преступлений хранил у себя в жилище. От полученной в результате избиения травмы головы пострадавший скончался по месту жительства через непродолжительное время.

Фигуранты содержатся под стражей.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным прокурором обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

В #ауреки сегодня расскажем про шесть мест от Балтики до Дальнего Востока, где на одном маршруте условия плавания меняются от речных к морским и наоборот.

Санкт-Петербург — Нева и Балтика

Здесь на одном маршруте речная навигация сменяется морской: суда идут по Неве через разводные мосты и участки с сильным течением, а затем выходят в акваторию Большого порта Санкт-Петербург и Финский залив, где уже учитываются морские условия плавания.

Ростов-на-Дону и Азов — Дон и Азовское море

Морские порты Ростов-на-Дону и Азов расположены на Дону. Путь со стороны Азовского моря проходит через Азово-Донской морской канал и далее по реке.

Астрахань — Волга и Каспий

Путь от Волги к Каспийскому морю проходит по Волго-Каспийскому морскому судоходному каналу. Его протяжённость — 188 км: 146 км приходится на речную часть и 42 км — на морскую.

Архангельск — Северная Двина и Белое море

Морской порт расположен в дельте Северной Двины. Здесь особенности речной акватории сочетаются с влиянием Белого моря, приливами и ледовыми условиями.

Дудинка — Енисей и морское судоходство

Необычный пример: морской порт расположен непосредственно на Енисее. Здесь встречаются маршруты морских судов и судов внутреннего плавания.

Николаевск-на-Амуре — Амур и море

Морской порт расположен в устье Амура. Здесь сходятся речные и морские маршруты.

Ингредиенты для создания шедевра

• Шампиньоны — 200 г
• Луковица — 1 шт.
• Плавленый сыр — 1 пачка (70 г)
• Сухой чеснок — 0,5 ч. ложки
• Сливочное масло — 1 ст. ложка
• Соль и черный перец — по вкусу
• Растительное масло для обжаривания

Процесс приготовления: лакомство на скорую руку

Первым шагом в создании грибного сыра станет обжаривание нарезанных грибов до тех пор, пока не испарится лишняя влага и они не приобретут красивый золотистый цвет. Лук можно обжаривать отдельно до мягкости, или смешать с грибами — это зависит от предпочтений повара.

После обжаривания ингредиентов их следует поместить в блендер, добавив плавленый сыр и сливочное масло. Процесс смешивания поможет достичь однородной консистенции. Не забудьте про соль, перец и щепотку гранулированного чеснока для остроты — это придаст готовому продукту интересный вкус.

Однородную массу лучше оставить в холодильнике как минимум на пару часов или даже на ночь, чтобы все ароматы и вкусы успели объединиться воедино.

Подача и применения

Грибной сыр сервируется как в качестве закуски, так и как элемент основных блюд. Его можно намазывать на хлеб, использовать для различных салатов или же просто подавать в качестве отдельного лакомства. В любом случае, такая закуска точно станет звездой на любом столе!

Попробуйте приготовить грибной сыр: это не только просто, но и невероятно вкусно!

Искусство вкуса и текстуры

В азиатской гастрономии основное внимание уделяется гармонии. Каждое блюдо рассказывает собственную историю через ощутимые текстуры и насыщенные вкусы. Здесь используются различные техники приготовления, от пара до жарки, чтобы раскрыть полный потенциал продуктов:

• Равновесие ингредиентов: Сложные сочетания, в которых каждый элемент находит свое место.
• Традиционные методы: Использование древних рецептов и техник, передаваемых из поколения в поколение.

Уважение к продукту

В ресторанах Novikov Group акцент ставится на уважение к ингредиентам. Каждый продукт выбирается с особой тщательностью, чтобы гарантировать высшее качество и свежесть. Это позволяет создать блюда, которые не только вкусны, но и полезны. Каждый шаг — от покупки до подачи — тщательно продуман, чтобы обеспечить максимальное наслаждение каждым кусочком.

Создание атмосферы

Азиатская кухня в ресторанах Novikov Group — это не только еда, но и опыт. Интерьеры погружают гостей в мир восточной культуры. Дизайн, музыка и оформление блюда создают уникальную атмосферу, которая делает прием пищи настоящим ритуалом. Каждое посещение ресторана становится путешествием, где гастрономия и культура соединяются в одном мгновении.

Архангельская область:

Облачно с прояснениями. Небольшие осадки (дождь, снег).

Ветер западный 7–12 м/с, местами порывы 15–18 м/с.

Температура: ночью и днём 0…+5°.

Фото: Надежда Луговская

Прогноз погоды на 10 ноября:

Облачно с прояснениями. Небольшие осадки — дождь и снег.

Ветер западный 7–12 м/с, местами порывы 15–18 м/с.

Температура: ночью и днём 0…+5°.

Одевайтесь по погоде, а из-за порывов ветра будьте внимательны на улице. Хорошего вам дня!

Фото: Елена Панютина

Орехи и маринованные огурцы

Орехи. К отварной или запеченной свекле можно добавить грецкие орехи или жареный арахис. Если слегка подрумянить их на сухой сковороде и крупно порубить, вкус получится выразительнее, а текстура — интереснее. Такая добавка хорошо сочетается с чесноком и заправкой из майонеза или сметаны.

Соленые или маринованные огурцы. Нарежьте свеклу и огурец соломкой, добавьте репчатый лук и ароматное нерафинированное масло. Щепотка сахара смягчит кисло-соленый вкус. Для дополнительной пикантности лук можно на 15 минут залить смесью масла, уксуса, соли и сахара.

Квашеная капуста и селедка

Квашеная капуста. Соедините ее с натертой или нарезанной свеклой и луком — получится сочный салат с характерной кислинкой. Подойдет винегретная заправка: смешайте примерно три части растительного масла с одной частью уксуса, добавьте соль, перец и немного сахара или меда.

Селедка. Свекла отлично сочетается с этой рыбой и без традиционной «шубы». Нарежьте филе и свеклу кубиками, добавьте отварной картофель и лук, затем заправьте майонезом. Простое сочетание легко превратить в сытный салат для ужина.

Пряная заправка с кориандром

Чтобы получить свекольный салат с корейскими нотками, натрите отварную свеклу, добавьте измельченный чеснок, соль, сахар и немного уксуса. Подогрейте растительное масло с кориандром, черным перцем и паприкой, затем полейте им свеклу. Перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов: специи успеют раскрыться, а вкус станет насыщеннее.

В результате на стенках духового шкафа оседают жир, остатки пищи и нагара, которые сложно удалить, несмотря на множество доступных чистящих средств. Однако современные духовые шкафы обладают функциями, значительно упрощающими процесс ухода за собой. Рассмотрим основные методы очистки, которые доступны сегодня, пишет Дзен-канал "KRONA бытовая техника".

Основные методы очистки духовых шкафов

Гидролизная очистка — это простой и эффективный способ избавиться от загрязнений. Достаточно налить в противень около полулитра воды и установить духовку на температуру 90-100°C. Специальные программы паровой очистки, если они предусмотрены, сделают свою работу в течение 30-50 минут. В результате загрязнения размягчаются, и их легко удалять с помощью влажной губки или салфетки.

Гидролизная очистка может иметь различные наименования: Aqua Clean, Steam Clean и подобные. Этот метод требует минимальных ресурсов и считается безопасным, хотя при стойких загрязнениях можно провести процедуру дважды.

Каталитическая очистка использует специальные панели с катализаторами, которые находятся на стенках духового шкафа. При нагреве до температуры выше 140°C жир и остатки пищи расщепляются на воду, углерод и органические элементы, а сажа, образующаяся в процессе, легко удаляется влажной тряпкой. Стоит учитывать, что каталитические панели не справляются с некоторыми продуктами, такими как молоко или сахар, и могут требовать замены после 300 циклов очистки.

Что выбрать: гидролизную или каталитическую очистку?

• Гидролизная очистка подходит для регулярного ухода и не требует особых усилий.
• Каталитическая очистка хорошо работает во время приготовления еды, но ее эффективность зависит от материалов, используемых в процессе.

Для тех, кто решается на пиролитическую очистку, важно знать, что этот метод требует высокой температуры (до 500°C). В результате всех загрязнений распадаются на пепел, который легко убрать после остывания устройства. Однако этот способ достаточно энергозатратен и может требовать хорошей вентиляции из-за запахов.

Таким образом, выбор способа очистки зависит от личных предпочтений, доступных функций духового шкафа и уровня загрязнения. Следуя этим рекомендациям, можно поддерживать духовой шкаф в идеальном состоянии и наслаждаться вкусной кухней без лишнего стресса.

Восемь ошибок, из-за которых страдают грядки

• Поливать понемногу каждый день. Влага часто остаётся у поверхности, а корни не получают её в глубине. Лучше ориентироваться на состояние почвы и промачивать её основательно.
• Лить воду по сухой плотной корке. Она может стекать в стороны, не успевая впитаться. Осторожно разрыхлите землю, не задевая корни.
• Использовать ледяную воду. Резкий перепад температуры способен вызвать у растений стресс. Если вода из скважины холодная, дайте ей немного постоять в ёмкости.
• Поливать сильной струёй. Напор размывает грунт и оголяет корни. Используйте лейку с рассекателем или насадку на шланг.
• Регулярно мочить листья. Влага на листве, особенно при плохом проветривании, может способствовать развитию болезней. По возможности направляйте воду к основанию растения.
• Поливать все культуры одинаково. Потребность в воде зависит от растения, почвы, погоды и стадии роста.
• Оставлять почву открытой в зной. Мульча из соломы или скошенной травы замедляет испарение. Укладывайте её на предварительно увлажнённую землю.
• Поливать по жёсткому расписанию. Проверяйте влажность грунта пальцем: сухость на глубине нескольких сантиметров — повод полить, но частота зависит от условий.

Как поливать в жаркую погоду

Удобнее заниматься этим утром: вода успеет впитаться до сильного испарения. Вечерний полив тоже допустим, если листья не остаются надолго мокрыми, а почва не переувлажнена. Главный ориентир — не часы и не универсальная норма, а состояние грядки.

• Поливайте медленно и преимущественно под корень.
• Проверяйте влажность земли, а не только вид поверхности.
• Учитывайте особенности культур: огурцам обычно нужна более стабильная влажность, а томаты чувствительны к её резким колебаниям.
• Для экономии времени рассмотрите капельный полив; мульча поможет дольше удерживать влагу.

Такие меры не гарантируют урожай при любых условиях, но помогают избежать типичных ошибок. Следите за растениями и корректируйте полив с учётом погоды и особенностей участка.

Неизменным во все времена остается одно – служба дни и ночи, служба ради благополучия людей, защиты интересов граждан и государства.

С Днем сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

Во сколько обойдется приготовление блинов

В 2026 году масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля. Наиболее высокая стоимость «блинного набора» зарегистрирована в Новосибирске — 192 рубля. По стране средний «индекс блина» составляет 149 рублей. В Москве эта стоимость достигла 172 рублей, а в Санкт-Петербурге — 162 рубля. Интересно, что при покупках онлайн набор для блинов стоит в среднем 260 рублей, что на 9% выше, чем в прошлом году.

При подсчетах использовался традиционный рецепт: пол-литра молока, два яйца, стакан муки, три столовые ложки масла, столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли. Среди ингредиентов заметно подорожали молоко и пшеничная мука, в то время как яйца стали дешевле на 6%. Сети супермаркетов также предлагают выгодные цены: в «X5 Клуб» порция из четырех блинов обойдется всего в 17 рублей.

Популярные начинки у россиян

Среди любимых начинок лидирует сметана, за ней следуют сгущенное молоко (49%), варенье или джем (37%), творог с изюмом (37%) и мед (32%). По данным «Авито», пожилые люди предпочитают блины с маслом, а более молодое поколение — с ветчиной или колбасой. В преддверии праздника фиксируется рост спроса на джемы и варенье, а секция для приготовления блинов становится все более популярной.

Цены на сладкие начинки колеблются: замороженная вишня стоит от 208 рублей, варенье — от 99 рублей, а самую доступную сладкую начинку можно найти в меде за 11 рублей. В случае соленых начинок самая дорогая — куриное филе (314 рублей), тогда как шампиньоны — самый бюджетный вариант (от 90 рублей).

Где отпраздновать Масленицу

Для тех, кто хочет насладиться атмосферой праздника, выбор направлений широк. По информации «Авито Путешествия», наименее затратное жилье на сутки можно найти в Тамбове и Новосибирске, тогда как в Санкт-Петербурге за аренду придется заплатить в среднем 3,7 тыс. рублей. Популярной локацией станет Елагин остров с ярмаркой и гуляниями, запланированными на 22 февраля.

В Москве же пройдет фестиваль «Московская масленица» с мероприятиями по всему городу. Ярославль также приглашает на народные гуляния и конкурсы масленичных кукол. Возможности для отмечания Масленицы разнообразны, с программами в рыбацких городах Золотого кольца и других уголках страны. В общем, события этого года обещают стать запоминающимися и насыщенными.

Почему поздний прирост опасен

Весной и в начале лета новые побеги постепенно твердеют, зеленеют и покрываются корой. У поздней поросли на это может не хватить времени. Мягкие стебли хуже переносят морозы, а повреждённые ткани под укрытием способны стать источником инфекции. Впрочем, один красноватый оттенок сам по себе не повод для тревоги: важны сроки появления и состояние побега.

Питание и полив в конце сезона

Поздний рост может усилиться после азотной подкормки. Во второй половине лета не стоит стимулировать розы травяными и навозными настоями или азотными удобрениями. Для подготовки к зиме обычно выбирают подкормки с фосфором и калием, сверяясь с составом и дозировкой на упаковке. Например, монокалийфосфат применяют только по инструкции производителя.

Полив тоже корректируют: земля не должна пересыхать до трещин, но застой воды розам ни к чему. Если осень дождливая, дополнительное увлажнение может не понадобиться.

Обрезка и частые ошибки

Сильную обрезку отцветших побегов в конце сезона лучше не проводить: она может стимулировать появление новой поросли. Увядшие лепестки можно убрать, а семенные коробочки оставить. Санитарно вырезают сломанные и явно больные ветви; верхушки молодых побегов не прищипывают, чтобы не пробуждать боковые почки, пишет источник.

• Не вносите комплексное «осеннее» удобрение, не проверив, есть ли в нём азот.
• Не рыхлите почву глубоко: так легко повредить корни.
• Убирайте больную листву и опад. Не отправляйте заражённые остатки в обычный компост.

Погода осенью бывает переменчивой, поэтому уход стоит подстраивать под местный климат и состояние кустов, а не только под календарь.

Характерные черты спиреи серой

Грефшейм представляет собой кустарник, достигающий высоты до полутора метров и заметно шире. Его быстрое развитие и способность адаптироваться к различным почвам делают его идеальным выбором для любого сада. Цветение начинается в мае, и каждое растение удивляет своей вкусовой палитрой, благодаря живописно изогнутым ветвям, увитыми множеством цветков.

Основные условия агротехники

Спиреи неприхотливы и могут расти в разных условиях:

• Они легко адаптируются к любой почве, будь то песчаная или глинистая.
• Неплохо чувствуют себя как на солнечных участках, так и в легкой полутени.
• Засухоустойчивы и могут переносить сложные городские условия, включая загазованность воздуха.

Уход за спиреей

Для достижения лучшего результата стоит помнить о некоторых нюансах в уходе:

• При обрезке учтите, что цветение спиреи серой происходит на побегах прошлого года, поэтому обрезка должна проходить сразу после его завершения.
• Спиреи, если необходимо, можно легко размножать черенкованием. Однако, под кустом часто образуется самосев, что упрощает процесс.

На протяжении всего своего цветения спирея наполняет сад сладким ароматом, который может не всем понравиться. Поэтому, планируя ее посадку, стоит учитывать это аспект. Итак, спирея серая — это отличный выбор для тех, кто хочет привнести яркость и атмосферу в свой сад.

Что понадобится

• Крупные макароны-ракушки — около 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Репчатый лук — 2 крупные головки
• Чернослив без косточек — 6–8 шт.
• Сливки — 200 мл для начинки и 1 стакан для соуса
• Моцарелла — 3 шарика
• Карри, соль и перец — по вкусу
• Немного растительного масла

Приготовление

Нежный соус, пряный фарш и сладковатые нотки чернослива делают блюдо особенно насыщенным и выразительным.

Необычный ингредиент

Минтай часто воспринимается как недостаточно вкусный и сухой. Однако, при должном подходе, он может раскрыться совершенно новыми гранями. Готовя пельмени, рыба становится нежной и сочной — поистине замечательная основа для этого блюда. Главное — знать, как правильно её приготовить.

Ингредиенты для пельменей

• 3 стакана муки
• 1 неполный стакан кипятка
• 1 ч.л. растительного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 200 г филе минтая
• 1 луковица
• соль и специи по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать идеальные пельмени, достаточно следовать нескольким простым шагам:

Подавайте готовые пельмени со сметаной или любимым соусом. Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет глотком свежести и уютом для всей семьи. Для улучшения вкуса можно добавить в начинку немного черного перца или укропа, а для особой нежности — кусочек сливочного масла в каждый пельмень. Такой яства — идеальный выбор для тех, кто ищет легкость в своем рационе, не отказываясь от любимых блюд, сообщает источник.

Какую температуру выбрать

За ночь на постельном белье остаются пот, кожный жир и отмершие клетки кожи. Они могут привлекать пылевых клещей, поэтому регулярная стирка необходима. Для многих тканей подходит температура 30–40 градусов: она помогает очистить бельё и бережнее воздействует на волокна.

Однако универсального режима нет. Перед стиркой стоит проверить ярлык: хлопок, лён, синтетика и деликатные материалы могут требовать разных условий. Если необходимо удалить стойкие загрязнения или провести более интенсивную обработку, ориентироваться следует на рекомендации производителя ткани и стиральной машины.

Что ещё влияет на результат

Не перегружайте барабан: белью нужно пространство, чтобы свободно перемещаться в воде. Иначе оно может хуже отстираться и прополоскаться. Постельные принадлежности также лучше стирать отдельно от полотенец — их грубая фактура способна усилить трение и привести к появлению катышков или повреждению ткани.

Моющее средство используйте в количестве, указанном на упаковке. Избыток порошка или геля может оставаться в волокнах и ускорять износ материала. Отбеливатель применяйте только при необходимости, соблюдая инструкцию и проверяя, подходит ли он для конкретного изделия.

Преимущества компостирования в мешках

Компост в мешках имеет ряд значительных преимуществ:

Что можно и что нельзя компостировать

Важно знать, какие отходы подходят для компостирования в мешках:

• Подходят: травы, листья, кухонные отходы (корки овощей и фруктов, яичная скорлупа), разорванные газеты, небольшие ветки.
• Не подходят: мясные и молочные продукты, жиры, толстые ветки, листья с высоким содержанием дубильных веществ.

Как улучшить процесс компостирования

Чтобы ускорить созревание компоста, можно следовать нескольким простым рекомендациям:

• Разрезать материалы на мелкие части, чтобы ускорить их разложение.
• Регулярно встряхивать или переворачивать мешки для равномерной переработки.
• Следить за уровнем влажности: слишком сухие или мокрые материалы могут негативно сказаться на процессе разложения.

Таким образом, использование компоста в мешках становится всё более популярным и доступным способом переработки органических отходов, который не только экологичен, но и удобен, особенно для людей, живущих в городских условиях.

1. Разрыхлите и проверьте влажность

Органику перерабатывают микроорганизмы, которым необходимы и кислород, и влага. Если компост пересох, их активность снижается; при избытке воды воздух вытесняется, и разложение тоже замедляется. Ориентир для влажности — около 50–60%: масса должна быть сырой на ощупь, но не мокрой.

Перемешайте или слегка взрыхлите содержимое кучи. Если осень сухая, а компост кажется пересохшим, умеренно увлажните его тёплой водой.

2. Добавьте ускоритель созревания

Поддержать переработку органики помогут специальные средства для компоста или ЭМ-препараты. Разводите их по инструкции, используя тёплую воду. Вносить состав лучше до устойчивых заморозков: при низкой температуре активность микроорганизмов падает.

3. Укройте компост

После увлажнения накройте кучу агроволокном — оно поможет уменьшить потерю тепла и влаги. Не утрамбовывайте укрытие: воздух должен циркулировать. Под защитой компост дольше сохраняет условия для разложения, а весной процесс возобновится с потеплением. Это не гарантирует готовность удобрения к определённой дате, но поможет не терять время в начале дачного сезона.

Что такое морсоматы?

Вендинг-автоматы, получившие название морсоматов, функционируют в тестовом режиме и предлагают не только вкусные ягодные напитки, но также очищенную воду в многоразовую тару. Такие компакты позволяют экономить пространство и делают доступным широкий ассортимент напитков в одном месте.

Почему именно ягодный морс?

• Натуральный состав: Морс из свежих ягод отличается высоким содержанием витаминов и полезных веществ.
• Разнообразие вкусов: Ягодные комбинации могут удовлетворить любой гастрономический вкус.
• Забота о здоровье: По сравнению с кофе, морс является менее крепким напитком и может быть более подходящим для потребителей, следящих за своим здоровьем.

Модернизированные вендинговые технологии

Такой подход к вендинговым автоматам не просто вносит свежесть в привычный рынок, но и отражает современные тренды, где здоровье и разнообразие вкусов становятся приоритетом. Инновации, внедряемые в Перми, показывают, что можно смело экспериментировать с классическими концепциями и предлагать жителям что-то новое и увлекательное.

Двигайтесь постепенно

Разберите то, что копится незаметно

Расхламление не требует идеального порядка за один день. Несколько небольших разборов помогут освободить пространство и упростят уборку — без жёстких правил и отказа от дорогих сердцу вещей, сообщает Дзен-канал "Интерьер&Пространство".