Секреты восхитительной перловки с ребрышками: идеальное блюдо для уютного ужина

Секреты восхитительной перловки с ребрышками: идеальное блюдо для уютного ужина

Приготовление перловки с свиными ребрышками — это не просто еда, это настоящее кулинарное искусство, которое преобразит любой обед или ужин. Это сытное и вкусное блюдо, способное порадовать даже самых взыскательных гурманов.

Что нужно для приготовления?

Чтобы создать эту кулинарную шедевр, потребуется:

  • Репчатый лук — 160 г
  • Свиные ребрышки — 650 г
  • Перловая крупа — 340 г
  • Холодная вода — 800 мл
  • Сливочное масло — 30 г
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Соль по вкусу — 2 ч. л.
  • Куркума, паприка и черный перец — по вкусу

Шаги к кулинарному успеху

Процесс приготовления не займет много времени, но потребует немного терпения и желания создать нечто замечательное:

  • Перловку необходимо залить горячей водой и оставить на 5-10 минут, чтобы она набухла.
  • Свиные ребра тщательно промывают, обсушивают и разделяют на отдельные части. Затем их обмазывают специями, чтобы придать насыщенный вкус.
  • В чашу мультиварки наливают немного подсолнечного масла и выкладывают сначала слой лука, затем ребрышек и перловку. Не забудьте про соль и кусочки сливочного масла, которые добавят блюду свою изюминку.
  • После этого все заливается холодной водой. Мультиварка переводится в режим "Плов" и готовится около часа с десятью минутами.
  • Блюдо получается невероятно ароматным и сытным, идеально подходящим для семейного ужина или дружеской встречи. Подавая на стол перловку с ребрышками, можно быть уверенным, что каждый гость будет в восторге!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей