Как легко приготовить сахарную пудру в домашних условиях: три простых метода

Как легко приготовить сахарную пудру в домашних условиях: три простых метода

Сахарная пудра — это незаменимый ингредиент для многих сладких угощений и десертов. Вместо того чтобы запускать в магазин, приготовить ее можно самостоятельно на кухне, и это займет всего несколько минут. Рассмотрим три наиболее эффективных метода приготовления сахарной пудры с помощью доступных инструментов, пишет Дзен-канал "NUR.KZ".

Способ 1: Использование блендера

Сразу стоит отметить, что при покупке готовой сахарной пудры вы можете столкнуться с проблемой: она быстро сбивается в комки и теряет свои лучшие качества. Чтобы избежать этого, многие добавляют кукурузный крахмал. Это особенно актуально при приготовлении глазури. Использование блендера — один из самых быстрых и простых способов, который не требует много времени и усилий.

Вот что понадобится для этого метода:

  • блендер;
  • один стакан сахарного песка;
  • одна столовая ложка кукурузного крахмала.

Процесс изготовления выглядит следующим образом:

  • Установить в блендер насадку для измельчения.
  • Смешать сахар с кукурузным крахмалом в отдельной миске.
  • Просушить чашу блендера, чтобы избежать прилипания.
  • Пересыпать смесь в блендер и взбивать в течение 30 секунд на максимальной мощности.
  • Пока пудра осядет, тщательно перемешайте получившуюся массу.
  • Сохранить в банке с крышкой для дальнейшего использования.
  • Способ 2: Измельчение в ступке

    Если электрические приборы не под рукой, не беда! Сахарную пудру можно приготовить вручную, используя ступку и пестик. Это займет немного больше времени и сил, но результат вас приятно удивит.

    Для этого метода вам понадобится:

    • ступка;
    • 100 граммов сахарного песка.

    Приготовление заключается в следующем:

  • Подготовить ступку и пестик, протрите их сухой салфеткой.
  • Наполнить ступку сахаром примерно на треть.
  • Растирайте сахар при помощи пестика до получения мелкой пудры.
  • Пересыпьте пудру в чистую посуду через сито, а оставшиеся кристаллы верните обратно и повторите процесс.
  • Способ 3: Измельчение с помощью скалки

    Еще один оригинальный способ — использование скалки и бумаги. Такой метод отлично подойдет, если нужно небольшое количество сахарной пудры. Все просто: вам понадобятся два листа плотной бумаги и скалка или стеклянная бутылка.

    Как это сделать:

  • Разложить на столе один лист бумаги.
  • Насыпать сахар в центр.
  • Накрыть вторым листом и аккуратно раскатывать до тех пор, пока не услышите треск сахара.
  • Собрать пудру в сухую посуду, проверив ее качество через ситечко.
  • Теперь вы знаете, как легко и быстро подготовить сахарную пудру в домашних условиях! Это достаточно просто, чтобы даже новички могли справиться с задачей, а результат несомненно порадует вас и ваших близких.

    Источник: NUR.KZ

    Лента новостей