Вкусные угощения к чаю
Пирожки из дрожжевого теста, наполненные сочной сливовой начинкой, становятся настоящим хитом домашней выпечки. Легкость и воздушность теста, в сочетании с уникальным ароматом свежих слив, создают идеальное угощение для любой посиделки. Если вы хотите порадовать близких, этот рецепт станет лучшим решением для создания аппетитных пирожков с ягодами или фруктовыми начинками.
Что потребуется
Для приготовления этих угощений понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто: молоко — 300 мл, яйца — 3 шт., белок — 1 шт., сахар — 150 г, сливочное масло — 150 г, растительное масло — 4 ст. ложки, ванильный сахар — по вкусу, соль — щепотка, свежие дрожжи — 40 г, мука — 1 кг + 100 г.
- Начинка: сливы — 800 г, сахар — по вкусу.
Этапы приготовления
Чтобы создать эти пирожки, нужно следовать простым шагам:
Формированные пирожки располагаются на противне и оставляются на расстойку еще на 20 минут перед выпеканием, смазываются яйцом и ставятся в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте их до золотистой корочки, примерно 25-30 минут. Для придания приятного вкусового акцента, готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей к столу.
