Идеально сбалансированное блюдо, объединяющее в себе полезные ингредиенты и невероятный вкус! Эта курица по-фермерски станет настоящей находкой для любителей домашней кухни. А если добавить к ней яркие помидорки черри, получится не только вкусно, но и интересно, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Чем полезны помидоры черри?
Помидоры черри, выведенные израильскими учеными, являются не только вкусным лакомством, но и замечательной альтернативой нездоровым перекусам. Исследования показывают: они содержат меньше жиров и богаты витаминами, что делает их идеальным вариантом для всей семьи.
Ингредиенты для блюда
- 300 г куриного филе (нарезанного на кусочки)
- 5 г темной пасты мисо
- 200 мл грибного бульона
- 150 г яичной лапши
- 1-2 веточки зеленого лука
- 60 г помидоров черри
- 1 куриное яйцо
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Начать следует с подготовки бульона. Не нужно размораживать его заранее – достаточно всего лишь промыть упаковку горячей водой и довести до кипения в кастрюле.
Шаг 2: В сковороде с одним столовым ложкой растительного масла обжарить куриное филе с пастой мисо, не забывая помешивать, на сильном огне около 5–7 минут.
Шаг 3: В отдельной кастрюле довести воду до кипения, добавить соль и яичную лапшу, после чего варить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 4: Переложить бульон в сковороду с курицей и тушить еще 3-4 минуты. Мелко нарезать зеленый лук, добавить в сковороду, влить яйцо и тщательно перемешать, готовя еще 2-3 минуты.
Шаг 5: Соединить лапшу с курицей, выложить в тарелки. Помидоры черри разрезать пополам и слегка обжарить на сковороде, после чего добавить в блюдо. Подавайте горячим, наслаждаясь неподдельным вкусом фермерского стиля.
Приятного аппетита!
