Предприятия общественного питания Поморья примут участие в первом Всероссийском фестивале русской кухни
В День народного единства и до 9 ноября в Архангельской области пройдут дегустации, конкурсы и другие мероприятия.
Гостям кафе и ресторанов будут предложены блюда русской кухни: студень, квашеная капуста с клюквой, гурьевская каша, мясо по-орловски, блины с брусникой и толокном, рыбная солянка из судака, сканцы с творогом и сметаной, различные травяные сборы, а также шаньги, курники, рыбники и калитки.
Также к Фестивалю русской кухни присоединятся образовательные организации. В них пройдут тематические уроки, классные часы, викторины, конкурсы и другие внеклассные мероприятия, посвященные кулинарным традициям.
