В День холодца, который традиционно отмечается 7 ноября, предлагаем забыть о стандартной новогодней версии этого блюда и обратиться к рецепту северной кухни
7 ноября 2025, 20:05
В День холодца, который традиционно отмечается 7 ноября, предлагаем забыть о стандартной новогодней версии этого блюда и обратиться к рецепту северной кухни.
Вместо привычного свиного или куриного холодца можно приготовить аутентичный рыбный студень традиционное блюдо поморов.
Рецепт на карточках взят из книги Людмилы Черемухиной Северная кухня.
Источник: Telegram-канал "Регион 29"