Попробуйте куриную печень с грибами и тыквой

Попробуйте куриную печень с грибами и тыквой

Куриная печень, фаршированная ароматными грибами и сладкой тыквой, создает восхитительное блюдо, которое станет настоящей звездой вашего стола. Это сочетание не только радует нежным вкусом, но и дарит настоящую гастрономическую гармонию, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Время готовки и уровень сложности

На приготовление этого удивительного блюда уйдет всего около 40 минут. Уровень сложности можно оценить как средний, что делает рецепт подходящим как для опытных кулинаров, так и для начинающих хозяек.

Необходимые ингредиенты

  • Куриная печень: 500 г
  • Грибы: 200 г (шампиньоны или другие на ваш выбор)
  • Тыква: 300 г
  • Лук: 1 шт.
  • Сливочное масло: 50 г
  • Сливки или сметана: 100 мл
  • Соль и перец: по вкусу
  • Зелень: укроп или петрушка для украшения

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка основного ингредиента: промыть куриную печень и нарезать ее на небольшие кусочки.
  • Грибы и тыкву нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
  • На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  • Добавить куриную печень и обжаривать ее на среднем огне до готовности.
  • После этого в сковороду можно добавить грибы и тыкву, продолжая обжаривать все это в течение 5-7 минут.
  • Добавить сливки или сметану, а также посолить и поперчить по вкусу.
  • Тушить блюдо под крышкой на медленном огне еще 10-15 минут, чтобы все ароматы раскрылись.
  • Готовое блюдо следует подавать горячим, украшенным свежей зеленью. Куриную печень с грибами и тыквой отлично подавать с картофельным пюре или кашей. Такое сочетание порадует не только вас, но и ваших близких своим нежным вкусом и насыщенным ароматом!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей