Бутерброд с яйцом пашот дополняет утренний рацион не только аппетитным вкусом, но и оригинальным видом. Этот завтрак захватывает своей простотой и полезностью, особенно если он приготовлен с использованием домашнего хлеба.
Ингредиенты для идеального бутерброда
- Кусок свежего домашнего белого хлеба — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Листья свежего зеленого салата — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Веточка петрушки для украшения
- Вода — 0,7 л для варки яйца
Подготовка и процесс приготовления
Начните с подготовки хлеба: нарежьте кусок свежего домашнего белого хлеба и уложите на него два листика зеленого салата. Это станет основой для вашего бутерброда.
Теперь пришло время заняться яйцом пашот. В качестве первого шага нужно взять контейнер. Идеально подойдет кружка, в которую следует вложить пищевую пленку, свернутую в два слоя. В центре пленки сделайте углубление и аккуратно влейте свежее яйцо, не забыв добавить немного соли по вкусу.
"Завяжите" яйцо в пленке при помощи веревочки. Затем налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Опустите яйцо в кипящую воду. Если у вас есть необходимость в приготовлении нескольких яиц, просто увеличьте количество и следуйте той же схеме.
Варите яйца 2-3 минуты, но будьте внимательны: время может варьироваться в зависимости от толщины пленки. По истечении времени, осторожно извлеките яйцо из пленки и выложите его на подготовленный хлеб с салатом.
Декорируйте ваше блюдо веточкой свежей петрушки. При разрезании яйца желток плавно стекает на хлеб, создавая аппетитное зрелище. Это не просто завтрак — это настоящее кулинарное наслаждение, от которого сложно отказаться!
