Селёдочный торт на вафельных коржах: простой рецепт для любого стола

Селёдочный торт на вафельных коржах: простой рецепт для любого стола

Селёдка – рыба, которая занимает особое место на многих столах. Одним из самых популярных и любимых блюд является селёдочный торт на вафельных коржах. Это лакомство не только легко готовится, но и привлекает взгляд своим ярким оформлением и необычным вкусом.

Идеальное угощение для любого случая

Селёдочный торт прекрасно подходит как для праздников, так и для повседневного ужина. Его можно легко приготовить к приходу гостей или подать как закуску за семейным столом. Не требуя сложных ингредиентов, этот торт порадует даже самых строгих гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • 200 г селёдки (можно использовать фарш из селедки для удобства);
  • 3 варёные моркови (чтобы добавить яркий цвет);
  • Упаковка вафельных коржей;
  • Одна сырая морковь;
  • 3 чайные ложки майонеза (количество по желанию);
  • 3-4 варёных яйца;
  • Соль для вкуса.

Этапы приготовления

  • В первую очередь, сварить яйца и морковь. После этого остудить их и натереть на мелкой тёрке.
  • Яйца надо смешать с небольшим количеством майонеза и добавить соль. Для моркови рекомендуется отжать сок, смешать с майонезом и отложить на время.
  • На плоском блюде положить вафельный корж, намазать его соленой селёдкой или форшмаком. Слои чередуются: далее – морковь, яйца и снова корж. Продолжать так до конца ингредиентов, уделяя внимание слоям, чтобы торт был интересным и ароматным.
  • Для завершения, верхний слой можно украсить. Например, использовать натёртую сырую морковь или сделать цветы из свеклы для эффектного оформления.
  • Этот блюдо можно подавать спустя 40 минут после приготовления, когда все слои успеют пропитаться. Не забудьте поэкспериментировать с оформлением — это поможет сделать ваше угощение не только вкусным, но и привлекательным для гостей!

    Источник: Любимая Дача. Сад и Огород

    Лента новостей