Смородина сорта Мармеладница привлекает внимание садоводов своей компактной формой и яркими фруктами. Куст достигает высоты 150 см и обладает удивительной способностью быстро желироваться, что делает ягоды идеальными для десертов и кондитерских изделий.
История создания сорта
Создательницей данного сорта стала Л. В. Баянова, работающая в Орловском научно-исследовательском институте. В результате селекционных экспериментов, начатых в 1990-х годах, был получен сорт, который стал настоящей находкой для любителей домашних заготовок. В 2017 году Мармеладница получила официальное признание в России.
Описание и характеристики плодов
Ягоды смородины отличаются насыщенным красным цветом и блеском. Они крупные и округлые, весом от 0,4 до 2 г, что весьма привлекательно как для домашних заготовок, так и для продажи. Одной из ключевых особенностей является высокое содержание пектина, благодаря которому сок из ягод легко застывает в желе без добавления желатина.
- Внешний вид кустарника: кусты выглядят уплотненными, ветви растут наклонно вверх, создавая красивую форму.
- Устойчивость: культура демонстрирует высокую морозостойкость и способность переносить засушливые условия.
Применение ягод
Смородина Мармеладница обладает универсальностью в использовании:
- Отлично подходит для приготовления джемов, сиропов и желе.
- Листья можно использовать для укрепляющего чая, который полезен при простудах.
Ягоды содержат много витаминов и пектина, что делает их не только вкусными, но и очень полезными для здоровья. Высокая урожайность и привлекательные плоды обеспечивают спрос на рынке, так что смородина этого сорта может стать настоящим украшением дачного участка и надежным источником витаминов на зимний период.
