Необычная яичница-глазунья по-деревенски: как приготовить с овощами

3 февраля 2026, 10:36

Хотите ощутить вкус домашней кухни? Яичница-глазунья по-деревенски с овощами это идеальное блюдо для завтрака или легкого обеда. Подойдёт как для встреч с семьёй, так и для угощения гостей. Чтобы создать этот яркий и вкусный шедевр, вот что понадобится:

Необходимые ингредиенты

  • Яйца куриные: 6 штук
  • Помидор: 1 штука
  • Кабачок: 0.5 штуки
  • Перец: 1 штука

Этапы приготовления

Следуйте этим шагам, чтобы добыть идеальный вкус:

  • Удалите семена из перца и нарежьте его кубиками.
  • Также нарежьте помидор и кабачок кубиками размером 1-2 см.
  • Разогрейте сковороду с одной столовой ложкой растительного масла до средней температуры.
  • Обжаривайте кабачки на сильном огне в течение 2-3 минут, помешивая.
  • Добавьте нарезанные помидоры и перец, готовьте ещё 1-2 минуты на среднем огне.
  • Аккуратно разбейте яйца на сковороду, стараясь не повредить желтки.
  • Посолите и готовьте 30-45 секунд на сильном огне.
  • Убедитесь, что температура уменьшена до средней, и жарьте в течение 3-5 минут до желаемой степени готовности.
  • Не накрывайте сковороду крышкой, чтобы желтки остались красивыми.
  • Подавайте горячей и наслаждайтесь!

    • Эта простая, но аппетитная яичница станет вашим хитом на завтраках и ужинах. Приятного аппетита!

    Источник: Vindy
    Больше новостей на Arkhangelsk-news.ru