Нежная тыквенная рисовая каша без молока для уютного завтрака

Вдохновение для утренней трапезы приходит в виде ароматной тыквы, нежно растворяющейся в кокосовом молоке. Этот волшебный дуэт превращает рис в лёгкое и бархатистое облачко, а изюм добавляет легкую сладость, напоминая о лете. Уютно, просто и невероятно вкусно!

Что понадобится:

• Рис 100 г
• Вода 320 г
• Кокосовое молоко по желанию
• Тыква 150 г
• Мускатный орех щепотка
• Имбирь щепотка
• Кокосовая стружка 30 г
• Изюм по желанию

Приготовление:

Начните с промывания риса и его замачивания на ночь. Утром следует ещё раз промыть его, добавить воду и варить в течение 20-25 минут.

Тыкву можно подготовить несколькими способами: запечённой в духовке или отваренной нарезанной кубиками. После приготовления её нужно размять вилкой или превратить в пюре любым удобным способом.

Затем соедините все ингредиенты: рис, тыквенное пюре, кокосовую стружку и, если хотите, кокосовое молоко. В конце добавьте хорошенько промытый изюм для дополнительной сладости и тщательно перемешайте.

Кашу можно украсить орехами или добавить миндальный или фундуковый урбеч, но, как показывает практика, её и без украшения просят добавить к столу снова и снова!

Приятного аппетита!

#веганрецепты #здоровоепитание #вкуснаяеда #полезныеблюда #безлактозы #веган #веганскиекулинарныеидеи #сладости #ппрецепты