Салат Нисуаз: яркое отражение французских кулинарных традиций

Салат Нисуаз это не просто блюдо, а истинная жемчужина французской кухни, родом из солнечной Ниццы. Это салат стал символом средиземноморской гастрономии, завоевав сердца гурманов по всему миру. Нисуаз отличается сочетанием свежих овощей, нежного тунца и ароматных оливок, а также пикантной заправкой, что делает его идеальным для обеда или легкого ужина.

Приготовление этого известного салата не требует сложных кулинарных навыков, но конечный результат всегда производит впечатление на гостей. Простота и натуральные ингредиенты главные секреты его популярности. Такой вариант Нисуаз прекрасно подойдет как для повседневных ужинов, так и для торжественных мероприятий.

Ингредиенты для приготовления

• Картофель (мелкий) 300 г
• Тунец в собственном соку или оливковом масле 1 банка (180200 г)
• Яйца куриные 3 шт.
• Помидоры черри 200 г
• Фасоль стручковая (зелёная) 150 г
• Оливки чёрные без косточек 80100 г
• Листья салата (романо, айсберг или микс) 100 г
• Красный лук ? небольшой головки
• Каперсы 12 ч. л. (по желанию)

Пошаговое руководство по приготовлению

Полезные советы для лучшего результата

• Выбирайте качественный тунец в кусочках, он сохранит сочность.
• Картофель лучше заправлять теплым, он лучше впитает вкус.
• Оливки использовать только черные это классика Нисуаза.
• Подавайте свежим, сразу после приготовления для лучшего вкуса.
• Можно экспериментировать с добавками, но основа должна оставаться легкой и сбалансированной.