Готовится буквально «на коленке»: самый модный салат к вину и шампанскому — 4 ингредиента и 10 минут

Готовлю, когда гости уже раздеваются.Совет: если подать салат порционно или выложить слоями в прозрачные бокалы, он мгновенно становится звездой стола

Этот салат настоящая палочка-выручалочка. Выглядит дорого, на вкус свежий и сбалансированный, а готовится буквально на коленке. Никакой плиты, сложных техник и долгих нарезок только то, что действительно работает. Идеален к бокалу шампанского, белого вина или просто как лёгкая праздничная закуска. Основа слабосолёная красная рыба, спелый авокадо, яйца и свежий огурец. Всё знакомо, но вместе получается именно тот самый ресторанный вкус, который любят гости.

Ингредиенты:огурцы 2 шт., яйца 3 шт. (отварные), красная слабосолёная рыба 200 г, авокадо 1 шт. Для заправки:греческий йогурт 3 ст. л., зернистая горчица 1 ч. л., лимонный сок по вкусу, соль по вкусу.

Как готовлю: яйца очищаю и нарезаю крупными кусочками. Огурец полукружьями, рыбу аккуратными ломтиками, авокадо кубиками. Для заправки просто смешиваю йогурт, горчицу, соль и немного лимонного сока. Соединяю всё в миске, аккуратно перемешиваю и сразу подаю. Минимум усилий максимум эффекта. Именно такие рецепты и становятся хитами.