Праздничные десерты за полчаса: простые рецепты для любого повара

Ищете быстрые и впечатляющие десерты для праздничного стола? Вот три великолепных рецепта, которые легко сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Три восхитительных десерта

• Шоколадный рулет с кремом Трюфель
• Рулет Наполеон с кремом Пломбир и сгущенкой
• Ягодный мусс с печеньем

Каждый из этих десертов станет настоящей находкой для новогоднего стола. Они не только готовятся быстро, но и удобно готовить в несколько этапов, а это особенно важно в период праздников, когда время на вес золота.

Приготовление ягодного мусса

Для ягодного мусса подойдут любые свежие или замороженные ягоды: клюква, черная смородина, клубника, малина и даже манго. Выбор за вами!

Для сервировки мусса можно использовать красивые бокалы или порционные формочки, добавив на дно печенье. Кроме того, мелкие крошки печенья можно аккуратно добавить в массу мусса, чтобы создать интересную текстуру.

Ингредиенты для мусса:

• Ягоды свежие или замороженные 400 г
• Сахар 240 г
• Вода 90 мл
• Желатин 25 г
• Белок 120 г
• Сливки 330 мл
• Сахарная пудра 30 г

Для приготовления сначала нужно разморозить ягоды и залить желатин, затем взбить белки. Далее аккуратно смешать все ингредиенты и поставить мусс в холодильник на 6-8 часов. При желании, перед подачей, его можно украсить по своему восприятию.

Рулет Наполеон с кремом Пломбир

Этот рулет находка для сладкоежек. Потребуется покупное слоеное тесто и классический крем Дипломат. Заменив сгущенное молоко на вареное, можно сделать вкус еще более насыщенным.

Приготовление рулета заключается в разрезке теста, выпекании и сборке. Не забудьте часть крема оставить для обмазки рулета, чтобы он выглядел особенно аппетитно. В качестве добавки можно использовать свежие ягоды, но помните, что с ними рулет дольше не хранится!

Веселите своих гостей настоящими шедеврами кулинарии, которые выглядят впечатляюще и готовятся без особых усилий. Эти десерты дополнят ваш праздничный стол и станут ярким акцентом любого застолья, пишет канал.