Тыквенная запеканка: идеальный завтрак для осеннего утра

21 февраля 2026, 17:04

Тыква это не просто овощ (или фрукт, как утверждают некоторые), а настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Этот продукт заслужил любовь многих благодаря своей универсальности и благотворному влиянию на здоровье. Полезные качества тыквы становятся особенно актуальными с возрастом, когда она может значительно улучшить работу кишечника.

Питательные свойства

Запеканка из тыквы это не только вкусно, но и полезно. Вот краткие данные о калорийности и питательности на одну порцию:

  • Общее КБЖУ: 360,2/27,5/25,4/15,2
  • КБЖУ на 100 г: 90/6,9/6,3/3,8

Ингредиенты для запеканки

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Сыр (рекомендуется сулугуни) 40 г
  • Соль и специи по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление запеканки это просто и быстро:

  • Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в подходящую посуду для микроволновки, закрыть крышкой и запекать 5 минут. Закрытая крышка сохранит сочность овоща.
  • В отдельной миске смешать яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Сыр натереть на терке.
  • Обжаренную тыкву переложить в форму для запекания (желательно порционную). Приправить солью и любимыми специями (например, карри и хмели-сунели). Залить яичной смесью и посыпать сыром.
  • Предварительно разогреть духовку до 180 градусов и запекать около 20 минут. Если требуется румяная корочка, время можно немного увеличить.

    • Такое блюдо станет замечательным вариантом для легкого и полезного завтрака, способного зарядить энергией и поднять настроение на весь день.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Arkhangelsk-news.ru