Чипсы официально стали хрустящими: с 1 апреля вводится ГОСТ
В России впервые появился стандарт на картофельные чипсы. Да, всё это время их ели вообще без ГОСТа.
С 1 апреля чипсы должны быть хрустящими, рассыпчатыми, с допустимыми вздутиями от нагрева. Крошки — не более 25%, коричневых пластинок — не больше 20%, жира — до 45%.
Нормы будут действовать в России, Белоруссии, Казахстане и ещё четырёх странах СНГ.
