Легкие рецепты ленивых салатов на каждый день
В жизни порой случаются такие дни, когда стоит вернуться домой и осознать: готовить сегодня не хочется. А есть-то тоже что-то хочется! Замечательные решения для таких вечеров три простых и быстрых салата, которые всегда выручают.
Эти рецепты проверены временем и не требуют особых кулинарных навыков. Никакой варки или запекания только нож, миска и всего несколько минут.
Почему именно три рецепта?
Три простых рецепта запоминаются легче, чем десять. Именно три легких блюда помогут быстро накормить себя, не теряя времени на рецепты. Каждый салат состоит из трех компонентов: основы, сочных добавок и заправки. Меняйте один элемент, и вы получите совершенно новое блюдо. Каждый салат может стать полноценным ужином для одного или легким угощением для двоих.
Салат с тунцом и фасолью
Идеальный салат для тех случаев, когда запасы в холодильнике исчерпаны.
- 1 банка тунца в собственном соку (185 г)
- 1 банка белой фасоли (400 г)
- 1/2 красной луковицы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Сок половины лимона, соль по вкусу
Слить жидкость с тунца и фасоли. Лук нарезать тонкими полукольцами и замочить в холодной воде на несколько минут. Все ингредиенты смешать в миске, полить маслом и лимонным соком, перемешать вилкой до образования хлопьев из тунца.
Овощной салат с фетой
Простой греческий салат без излишеств идеальный выбор для летних вечеров.
- 2 крепких огурца
- 2 крупных помидора
- 150 г феты или брынзы
- 1/2 красной луковицы
- 3 ст. ложки оливкового масла и щепотка орегано
Овощи нарезать крупно, лук тонко, фету тоже крупно. Заправить оливковым маслом и орегано, аккуратно встряхнуть.
Куриный салат с яблоком и сельдереем
Этот салат идеально подходит для перекусов или легкого ужина.
- 200 г вареного куриного филе
- 1 крупное зеленое яблоко
- 2 стебля сельдерея
- 3 ст. ложки натурального йогурта
- Соль и черный перец по вкусу
Курицу нарезать на волокна, яблоко и сельдерей тонкими брусочками. Все ингредиенты соединить и заправить йогуртом.
Основные принципы всех этих рецептов: простота, доступность и минимализм. Все продукты легко найти в любом супермаркете, а рецепт не займет много времени. Так что, кулинары, не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои вкусовые нюансы!