Пять привычных продуктов, после которых голод может вернуться быстрее

Макароны из белой муки, конфеты, картофель фри, чипсы, крекеры и мороженое могут не давать длительного насыщения. Из-за этого порцию легко увеличить или вскоре снова захотеть есть. Возможные причины — быстро усваиваемые углеводы, небольшое количество клетчатки и сочетание сахара с жиром или солью. **Макароны из белой муки.** В них много рафинированных углеводов. После такой еды уровень сахара в крови может заметно меняться, а голод — вернуться вскоре после того, как он снизится. **Конфеты.** Сладости с сахаром и сиропами обычно не обеспечивают продолжительной сытости. При регулярном употреблении такой пищи могут нарушаться механизмы регуляции аппетита, в том числе связанные с гормоном лептином. **Картофель фри.** В этом блюде сочетаются крахмал, жир и соль, но мало пищевых волокон, помогающих дольше сохранять сытость. Поэтому даже большая порция может ненадолго утолить голод. **Чипсы и крекеры.** В таких закусках часто много рафинированных углеводов и мало клетчатки. Их легко съесть быстро и незаметно превысить привычный размер порции, не получив надолго чувства насыщения. **Мороженое.** Сочетание сахара и жира, а также приятный вкус могут побуждать взять добавку. При этом удовольствие от десерта не обязательно означает, что организм получил достаточно питательных веществ и насытился надолго.