Шарлотка с яблоками: простой способ порадовать семью
Легкий и ароматный пирог с яблоками и корицей — идеальный десерт для всей семьи. Как только он оказывается в духовке, дом наполняется волшебным запахом, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для шарлотки
Яблоки - 6-8 штук
Яйца - 3 штуки
Сметана - 1/2 стакана
Сахар - 3 столовые ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Сливочное масло - 100 граммов
Мука - 6-8 столовых ложек
Разрыхлитель - 1 упаковка
Корица - 15 граммов
Как приготовить ароматную шарлотку
Яблоки необходимо помыть, очистить и нарезать на крупные кубики. Затем посыпать корицей.
В отдельной миске яйца следует взбить с сахаром и солью, после чего добавить сметану и тщательно перемешать.
Растопить масло и влить его в яично-сметанную массу.
Муку тщательно смешать с разрыхлителем и по одной столовой ложке добавлять в тесто, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.
Добавить подготовленные яблоки с корицей в тесто и аккуратно вмешать.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка и не будет «сухая» шпажка.
Готовый пирог рекомендуется посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Шарлотку можно подавать теплой, идеально с шариком мороженого, либо оставить остывать, если кто-то из семьи сможет дождаться, пока она остынет. Такой десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина.