Кулинарные традиции часто тесно связаны с уже застарелыми кухонными принадлежностями, которые хранят в себе множество воспоминаний. Но что делать, если любимая сковорода утратила свой прежний вид? Оказывается, восстановить её можно без использования агрессивных химических средств, с помощью простых и доступных компонентов, пишет источник.
Чем запаситься для идеальной очистки
Перед началом работы потребуется минимальный набор материалов:
- Широкий таз для воды, в который поместится сковорода; лучше, если ручка будет съемной.
- Канцелярский силикатный клей, который находится в ассортименте большинства магазинов канцтоваров.
- Кальцинированная сода и жидкое хозяйственное мыло.
Пошаговая инструкция по очищению
Для начала следует подготовить чистящий раствор. В таз с примерно 5 литрами горячей воды добавляется упаковка силикатного клея, около 100 грамм жидкого мыла и столько же соды. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и доводятся почти до кипения. После получения однородной массы, сковорода помещается в таз, так чтобы она была полностью погружена в раствор. Рекомендуется оставить её в этом состоянии на час, поддерживая температуру воды.
По истечении этого времени пора приступить к удалению загрязнений. Прочные нагарные слои легко сдвигаются ножом, а менее загрязненные участки можно эффективно обработать железной губкой. Этот процесс вернет сковороде первоначальный блеск.
Подготовка сковороды к дальнейшему использованию
После завершения процесса очистки следует подготовить сковороду к следующему использованию, что предотвратит прилипание пищи. Для этого рекомендуется прогреть её с помощью соли. На дно сковороды насыпается слой соли примерно в 3 сантиметра, после чего она помещается на средний огонь. Прогревать сковороду нужно около 30 минут, время от времени перемешивая соль. После этого остатки соли утилизируются, а сковороду стоит протереть растительным маслом. Этот простой шаг значительно улучшит антипригарные свойства сковороды.
Таким образом, использование доступных средств для очистки дает впечатляющие результаты, позволяя сохранить не только кухонное имущество, но и традиционные семейные рецепты. Обновленная сковорода вновь готова служить верой и правдой, радуя своих хозяев в кулинарных экспериментах.
