Весна — это пора свежих овощей и зелени, и как только на рынке появляются первые редиски, молодая капуста и ароматные травы, следует сразу же переключиться на легкие и быстрые салаты, какие только могут напомнить о дачной идиллии. Сметана, любимый компонент, придает блюдам нежность и натуральность, не оставляя следа кислоты или ненужных добавок.
Вполне возможно, что каждый салат в этой коллекции станет настоящим открытием. Легкие в приготовлении, они обеспечат свежий вкус и разнообразие за столом. В одном рецепте яблоко добавляет ноту свежести, в другом сыр пленяет своей мягкостью, а редиска придаёт хруст и пикантность. Это такие блюда, которые радуют не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Салат с редисом и яблоком
- Ингредиенты:
- Яблоко - 1 шт.
- Редис - 10 шт.
- Листья салата - 5-6 шт.
- Сыр - 50 г
- Сок лимона - 1 ч.л.
Заправка:
- Сметана - 2 ст.л.
- Французская горчица - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 64 кКал, Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Салат «Дачный» с капустой
- Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Помидоры - 250 г
- Лук зеленый - 10 г
- Кинза - 10 г
- Укроп - 10 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Сметана - 3 ст.л.
Калорийность: 32 кКал, Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Эти рецепты идеально подходят для весеннего стола: они сочетают в себе свежесть и легкость, а также разнообразие вкусов и текстур. Каждое блюдо — это не только гастрономическая радость, но и источник радости в ежедневном рационе. Каждую порцию можно щедро заправить сметаной, что сделает даже самый простой салат настоящим кулинарным произведением искусства.
