Этот яркий и сытный салат "Лоцман" станет настоящей находкой для любителей вкусной и разнообразной кухни. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Сочетание свежих овощей, рыбы и сыра позволит приятно удивить ваших близких, а процесс приготовления не займет много времени, сообщает Дзен-канал "Будни Ирины и Снежи".
Ингредиенты для приготовления
4 варёных картошины
3 варёных яйца
200 г твёрдого сыра
1 варёная свёкла
Консервированная сайра (или сардина, горбуша, тунец)
1 луковица
1/3 банки зелёного горошка
Майонез по вкусу
Зелёный лук для украшения
Этапы приготовления
Для начала подготовьте глубокую миску и выстелите её пленкой. Это упрощает процесс извлечения готового салата.
На дно выложите зелёный горошек, затем поломайте половину сыра на крупной тёрке и наслойте его сверху. Обильно полейте майонезом.
Далее натрите половину варёных яиц на крупной тёрке и снова добавьте слой майонеза.
Продолжайте, натерев оставшуюся картошку, накрывая майонезом каждый слой. Измельчите мелким кубиком лук и добавьте его в салат, так же полив майонезом.
Затем измельчите консервированную рыбу и добавьте в салат, покрывая ещё одним слоем майонеза. Завершите процесс, добавив натёртую свёклу и оставшиеся яйца, каждый слой также поливая майонезом.
Финальным аккордом станет слой натёртого картофеля, который следует накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Это поможет всем ингредиентам пропитаться и соединиться в едином вкусе.
После этого аккуратно переверните салат на плоское блюдо, убирая пленку, и украсьте зелёным луком для придания свежести.
Салат "Лоцман" — это не только трудоёмкое, но и удивительно эффектное блюдо. Хотя приготовление может потребовать немного времени, результат стоит затраченных усилий. Блюдо порадует не только глаз, но и вкус, оставив приятное послевкусие!
