С приходом осени многие начинают испытывать желание приготовить что-то уютное и домашнее. Яблоки, свежие и ароматные, идеально подходят для создания великолепных пирогов. В этом материале представлены два впечатляющих способа: традиционный дрожжевой пирог и быстрый вариант с использованием кефира.
Традиционный дрожжевой пирог с яблоками
Основные ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл тёплого молока
- 1 ст. л. сухих дрожжей
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 4-5 яблок
- 1 ч. л. корицы
Приготовление:
Для того чтобы пирог не потёк, яблоки можно слегка обсыпать крахмалом или смешать с манкой.
Быстрый пирог на кефире
Если времени не хватает, вот альтернативный способ, который не потребует использования дрожжей:
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 мл кефира
- 0,5 ч. л. соды
- щепотка соли
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 яблока
Приготовление:
Этот пирог особенно хорош, когда его подают тёплым со сметаной или вареньем. Попробуйте эти рецепты, чтобы ощутить атмосферу настоящей осенней кулинарии!
