Нежная запеканка с кокосовым ароматом: легко и вкусно!

Нежная запеканка с кокосовым ароматом: легко и вкусно!

Запеканка с кокосовым вкусом и легким кремовым оттенком идеально подходит для тех, кто хочет сытно перекусить, не беспокоясь о калориях. Всего 165 калорий на 100 граммов этой чудесной лакомства порадуют как худеющих, так и любителей сладкого.

Идеальный выбор для быстрого ужина

Если запасы творога на полке уже заставляют задуматься, чем же себя порадовать, стоит обратить внимание на этот простой рецепт. Запеканка готовится всего из нескольких ингредиентов и требует минимум усилий. Главный ингредиент – творог, который в сочетании с греческим йогуртом и яйцом создаёт удивительно нежную текстуру.

Что понадобится для приготовления

  • 200 г творога (рекомендуется использовать 5%)
  • 1 яйцо
  • 40 г греческого йогурта
  • 2-3 пакетика подсластителя
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина
  • 30 г рисовой муки
  • 20 г кокосовой стружки

Этапы приготовления

Процесс приготовления запеканки не займет много времени:

  • Начинается всё с подготовки творога. В глубокой миске творог тщательно размять, добавить яйцо, греческий йогурт, подсластитель, разрыхлитель и ванилин. Перемешать до однородной массы.
  • После этого в смесь добавить рисовую муку, хорошо перемешать, а потом добавить кокосовую стружку. Должно получиться довольно густое тесто.
  • Готовую массу выложить в форму для запекания. Лучше использовать силиконовую форму диаметром 15 см. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Важно следить за состоянием запеканки, так как время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • Эта запеканка станет настоящим открытием для ценителей легких и полезных десертов. Аромат кокоса и нежная текстура порадуют всех семейных гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей