Творожное печенье "Гусиные лапки" – это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Удобный в приготовлении, этот лакомый вариант не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. А благодаря вариативности, печенье можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. С небольшими изменениями в рецепте вы получите совершенно новое угощение!
Секреты производства
Из этого количества ингредиентов получится 25-30 штук ароматного печенья, а калорийность будет зависеть от содержания жира в твороге и количества сахара. В среднем, стоит ожидать около 300 калорий на 100 граммов готового продукта.
Необходимые ингредиенты
- Мягкий творог — 200 г
- Мука — 380 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Ванильный сахар — 10 г
Пошаговое руководство
1. Для начала, соедините размягченное сливочное масло с творогом, добавьте сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно замесите тесто, которое должно получиться плотным, но не совсем тугим. Затем заверните тесто в пленку или поместите в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
2. На следующем этапе раскатайте тесто в пласт толщиной около 2-3 мм и вырежьте круглые заготовки с помощью стакана или специальной формы. Обмакивайте каждую заготовку в сахар и складывайте пополам. Повторите этот процесс, снова обмакнув в сахар, затем поместите печенье на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200°C в течение 10-15 минут. Как только печенье приобретет золотистый цвет, можно считать, что ваше лакомство готово!
Печенье отлично подойдет к чашечке молока или вкусному какао. Угощение обещает доставить радость всем любителям сладостей!
