С наступлением осени, особенно актуальным становится вопрос о том, когда же собирать урожай бахчевых культур, таких как арбузы, дыни и тыквы. Эти популярные плоды, уже давно ставшие обычными, можно встретить даже в самых северных регионах России. Задаваясь вопросом, как понять, когда они являются зрелыми, стоит обратить внимание на несколько важнейших признаков, сообщает Дзен-канал "Ваше хозяйство".
Признаки зрелости арбуза
Собирать арбузы следует в ответственный момент, когда они достигли полной зрелости. Неподходящий арбуз может быть бледным и несладким, что сводит на нет все усилия. Кроме того, его длительное оставление на грядке может привести к перезреванию с неприятными последствиями.
- Состояние плодоножки. У зрелого арбуза она становится сухой и тонкой. Обратите внимание и на усик, который должен тоже быть сухим.
- Пятно на нижней стороне. Созревший арбуз имеет желтоватое пятно, в то время как белое или зеленое говорит о незрелости.
- Кожура. У зрелого плода кожура становится тусклой с четким рисунком, в отличие от блестящей и размытой у незрелого.
- Звук. Постучите по арбузу: звонкий звук указывает на незрелость, тогда как глухой и глубокий сигнализирует о готовности к уборке.
Как определить зрелость дыни
Спелая дыня также обладает характерными признаками. Эта культура требует немного больше внимания, но способы проверки незрелости все равно схожи с теми, что используются для арбуза.
- Плодоножка. У зрелой дыни плодоножка должна легко отделяться, даже если она сухая.
- Кожура и аромат. Кожура становится умеренно жесткой и при надавливании не оставляет вмятин. Непередаваемый дынный аромат свидетельствует о спелости.
Признаки зрелости тыквы
Тыква менее капризна в плане сроков сбора. Ее можно собирать как в полном, так и в недозрелом состоянии, в зависимости от типа хранения:
- Окраска кожицы. Цвет и узор тыквы должны соответствовать описанию сорта — это основное правило для определения зрелости.
- Плодоножка и кора. Состояние плодоножки должно быть жестким и сухим, а кора — прочной. Если при нажатии не образуются вмятины, тыква готова к сбору.
Следуя этим простым рекомендациям, каждый дачник сможет собрать богатый и вкусный урожай, не ошибившись с выбором готовых к употреблению плодов.
