В поисках легкого и полезного десерта? Чиа-пудинг — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться сладким без ущерба для здоровья.
Идеальные ингредиенты
Приготовление чиа-пудинга требует лишь нескольких ингредиентов:
- Сливки или ореховое молоко;
- Семена чиа;
- Подсластитель по вкусу.
Пропорции можно варьировать, но в среднем, для одного порционного стакана, потребуется около 100 мл сливок, 3 чайные ложки семян и 1 чайная ложка эритритола. Чем больше семян, тем более плотным получится десерт.
Простота приготовления
Всё, что нужно сделать — это тщательно перемешать все ингредиенты. В ходе смешивания вы заметите, как смесь начинает густеть. Однако для достижения наилучшего результата настоятельно рекомендуется поставить пудинг в холодильник хотя бы на 10 минут. Для максимального эффекта можно оставить его на ночь — так он получится еще более насыщенным.
Чиа-пудинг отлично освежает, а его вкус можно разнообразить, добавив свежие ягоды или орехи при подаче.
Плюсы чиа-пудинга
Такой десерт не только вкусен, но и полезен. На 100 граммов пудинга с использованием сливок содержание калорий составляет 132 ккал, 4,2 г белков, 10,1 г жиров и 7,2 г углеводов. Если готовить на ореховом молоке, калорийность снижается до 88 ккал с 3,7 г белков и 5,8 г жиров.
При добавлении 50 г ягод, калорийность увеличится всего на 15-25 ккал, что делает этот десерт идеальным вариантом для людей, следящих за собой.
В целом, чиа-пудинг — это универсальное и простое в приготовлении лакомство, которое станет отличным дополнением к любому рациону. Не упустите шанс попробовать его уже сегодня!
