Цены на картофель и овощи упали, но как это отразится на аграриях?

Цены на картофель и овощи упали, но как это отразится на аграриях?

Розничные цены на аграрную продукцию в этом году снизились на 4–15%. В процессе активной уборочной кампании наблюдается падение цен на картофель на 9,35% по сравнению с прошлым годом, а базовые овощи открытого грунта подешевели на 4–15,15%. Это снижение связано с увеличением урожая благодаря расширению посевных площадей. Тем не менее, для фермеров такое падение цен ведет к значительному снижению рентабельности – на 20–30% по отдельным культурам. В следующем сезоне это может привести к уменьшению посевных площадей под овощами, сообщает Дзен-канал "Коммерсантъ".

Текущая ситуация на рынке

Согласно данным Росстата на октябрь 2025 года, розничные цены на популярные овощи продолжают снижаться. Например, белокочанная капуста на 13 октября стоила в среднем 31,7 руб. за кг, что на 15,15% меньше по сравнению с прошлым годом. Картофель подешевел до 39,76 руб. за кг, что соответствует снижению на 9,35%. Цены на свеклу и морковь также снизились, составив 38,64 и 44,09 руб. соответственно. По отчетам исследовательской компании NTech, годовой рост цен на овощи оказался ниже уровня инфляции, который составил 8,08% в период с 7 по 13 октября.

Причины и последствия снижения цен

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов заявил, что в настоящее время минимальная розничная цена картофеля в магазинах составляет 28 руб. за кг, что на 15% ниже, чем в прошлом году. Аналогично, цены производителей на капусту снизились на 18,7%, а на картофель – на 18%. Падение цен на картофель связано с ростом посевных площадей, которые увеличились на 2% до 157 тыс. га. В этом году также отмечается рост урожайности, составивший 30 тонн с гектара, что на 20% больше, чем в прошлом году.

Тем не менее, в условиях стабильного спроса на овощи открытого грунта, экономическая ситуация в аграрной сфере остается напряженной. Некоторые фермеры, столкнувшиеся с ростом издержек, уже рассматривают возможность сокращения посевов. Особенно это затрагивает регионы с высокой стоимостью ведения хозяйства, такие как Астраханская и Волгоградская области.

Импорт овощей также влияет на рынок: к началу августа объем ввоза картофеля составил 850 тыс. тонн, что в четыре раза превышает уровень прошлого года. Ожидается, что дальнейшее падение цен может негативно отразиться на рынке, затрудняя производство и способствуя возможному сокращению площадей под овощами.

Источник: Коммерсантъ

Лента новостей