Легкий и вкусный ужин для каждой семьи

Легкий и вкусный ужин для каждой семьи

Сочетание нежного мяса индейки и хрустящей спаржи превращает обыденный ужин в кулинарный праздник. Это не только аппетитное, но и полезное блюдо, полное витаминов и питательных веществ, идеально подходящее для тех, кто заботится о своем здоровье.

Ингредиенты для приготовления

Для полноценного ужина потребуется:

  • Филе индейки — 800 г
  • Свежая спаржа — 600 г
  • Репчатый лук — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Оливковое масло — 40 мл
  • Сушеная петрушка — 1 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление — шаг за шагом

Следуя простым этапам, можно быстро создать это великолепное блюдо:

  • Начать стоит с нарезки филе индейки на порционные кусочки толщиной примерно 1.5-2 см. Лук нарезать полукольцами, а чеснок измельчить.
  • Спаржу промыть и обрезать жесткие кончики. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить индейку до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Добавить лук и чеснок, жарить еще 2-3 минуты. Влить сливки, добавляя петрушку, соль и перец по вкусу.
  • Спаржу отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем сразу переключить на ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет.
  • Добавить отваренную спаржу к мясу, перемешать и прогреть еще 2-3 минуты. Блюдо готово!
  • Пищевая ценность

    Это блюдо не только вкусное, но и легкое для желудка. На каждую порцию (300 г) приходится:

    • Калории: 216 ккал
    • Белки: 34.2 г
    • Жиры: 8.7 г
    • Углеводы: 3.5 г

    Для тех, кто следит за своим питанием, важной информацией станет следующий расчет на 100 грамм:

    • Калории: 72 ккал
    • Белки: 11.4 г
    • Жиры: 2.9 г
    • Углеводы: 1.2 г

    Приготовление этого блюда — прекрасный способ порадовать близких не только вкусом, но и заботой о их здоровье!

    Источник: МК в Чите

    Лента новостей