Идеальный шоколадный пирог с черешней: вкус, который покоряет сердца
Летнее лакомство: шоколадный пирог с черешней
Восторг и наслаждение — именно это чувство вызывает шоколадный пирог с черешней. Это не просто десерт, а настоящая кулинарная симфония, сочетающая в себе нежный шоколад и сладкую, сочную черешню. Данный пирог станет изюминкой любого летнего застолья и украсит вечеринку своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты для идеального пирога
черешня – 350 г;
мука – 160 г;
какао-порошок – 50 г;
вода – 120 мл;
яйца куриные – 3 шт.;
сахар – 120 г;
ванилин – 1 упаковка;
разрыхлитель – 8 г;
подсолнечное масло – 120 мл.
Приготовление: шаг за шагом к кулинарному шедевру
В небольшой кастрюле довести до кипения воду и постепенно добавлять какао, постоянно помешивая. После кипения варить 2-3 минуты и затем остудить.
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения воздушной массы. Затем аккуратно ввести ванилин и подсолнечное масло.
Тонкой струйкой добавлять остывший шоколад, после чего просеять муку и разрыхлитель. Взбивать массу еще несколько минут до однородности.
Черешню тщательно промыть, удалить косточки и добавить в тесто. Аккуратно перемешать, чтобы сохранить плоды целыми.
Подготовить форму: смазать подсолнечным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто и равномерно распределить его.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна оставаться сухой.
Готовый пирог остудить, аккуратно вынуть из формы и посыпать сверху какао. Для придания сладости можно смешать какао с сахарной пудрой.
Этот пирог станет настоящим украшением любого стола и подарит всем присутствующим незаб?аное удовольствие. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этим вкусным угощением!
