Специалисты в кулинарии давно знают, что из одного и того же теста можно создать несколько различных лакомств. Так, рецепт, известный по имени «Минутка», с легкостью трансформируется в три любимых десерта — «колбаска», «картошка» и «шарики». Хотя процесс приготовления занимает немало времени, результат не оставит равнодушным никого, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Идеальный набор ингредиентов
- Сливочное масло комнатной температуры — 100 г
- Сахар — 0,7-1 стакан (по вкусу)
- Молоко — 1 стакан
- Какао — 2 столовые ложки
- Свежие яйца — 2 шт.
- Песочное печенье — 600-1000 г
- Орехи — по желанию
Шаги приготовления десертов
Для начала нужно тщательно перемешать масло с сахаром, а затем добавить яйца и это все снова хорошо вымешать. Какао-порошок лучше выбрать качественный, чтобы вкус был насыщенным. Следующий этап — влить молоко небольшими порциями и тщательно перемешивать, пока тесто не станет однородным.
После этого массу ставят на огонь, доводят до кипения и варят, не забывая помешивать, до загустения. Остывшую массу следует смешать с предварительно перемолотым печеньем. На этом этапе можно добавить орехи, если есть желание. Готовую массу заворачивают в пленку, придавая форму колбасы, и оставляют в холодильнике для застывания.
Создание вкусных шедевров
Для «картошки» из полученной массы формируются небольшие шарики, которые охлаждаются, а затем украшены кремом из масла и сгущенного молока. «Шарики» же представляют собой легкие угощения, которые можно обвалять в кокосовой стружке или шоколаде, а затем разложить по бумажным формочкам. Эта версия десерта популярна среди детей и обязательно порадует гостей своим уютным и домашним вкусом.
Новые формы старых рецептов делают их более доступными и разнообразными. Простой процесс создания из одной порции теста сразу трех десертов — это настоящее гастрономическое чудо, способное удивить всех, кто решит попробовать эти лакомства.
