Нежное кокосовое печенье: просто, быстро и невероятно ароматно

28 ноября 2025, 11:03

Кокосовое печенье покоряет сердца гурманов по всему миру. Оно привлекает не только своим чудесным ароматом и потрясающим вкусом, но и простотой приготовления. Всего за несколько минут можно замешать тесто, не пачкая руки, а основным ингредиентом здесь выступает ароматная кокосовая стружка, придающая особый шарм кондитерскому шедевру, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".

Что потребуется для приготовления?

100 г кокосовой стружки
70 г сахарной пудры (или обычного сахара)
70 мл молока
4 ст. л. муки
1 большое куриное яйцо

Приготовление печенья не займет много времени, всего 30 минут, включая 10 минут подготовки и 20 минут выпекания. Рецепт легко адаптируется — его можно готовить как с разрыхлителем, так и без него. Тем, кто предпочитает более плотную текстуру с хрустящей корочкой, стоит оставить разрыхлитель в стороне.

Пошаговый процесс приготовления

Начать следует с того, чтобы высыпать кокосовую стружку в глубокую миску.

Добавить сахарную пудру, при желании заменив ее обычным сахаром, в этом случае придется немного дольше перемешивать.

Затем вливаем молоко и тщательно перемешиваем до однородной массы. Консистенция должна быть рыхлой и влажной.

Добавляем куриное яйцо и поэтапно вводим муку, контролируя густоту теста — оно не должно быть слишком липким или плотным.

Если вы хотите сделать печенье более легким и воздушным, можно добавить щепотку разрыхлителя, однако классический вариант обойдется и без него.

Готовое тесто выкладывается на противень с помощью ложки, формируя круглые лепешки. Их должно получиться около 12 штук.

Ставим печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут, пока оно не зарумянится.

После золотистой корочки, вынимаем печенье и даем ему немного охладиться перед подачей на стол.

Эти восхитительные печенья будут чудесным дополнением к любым напиткам. Они порадуют вас своей хрустящей корочкой и насыщенным ароматом, превращая каждый укус в настоящее наслаждение. Публикуйте свои кулинарные впечатления и делитесь с близкими — это печенье обязательно станет любимым в каждом доме!

Источник: Совет да Еда