Кордон Блю – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сенсация, снискавшая любовь миллионов. Упоминаемая в названии знаменитой кулинарной школы, это фантастическое сочетание нежного мяса и тягучего сыра приковывает внимание гурманов по всему миру, пишет Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Что нужно знать о Кордон Блю
Классический рецепт предполагает телятину, но в современных кухнях чаще используется куриное филе или свиной карбонат. Это блюдо становится хит-парадом на каждом праздничном столе благодаря своему изысканному вкусу и привлекательному виду. За хрустящей корочкой прячется сочная начинка из мяса, ветчины и сыра – идеальное сочетание для истинных гурманов.
Процесс приготовления
Такое горячее хитом остаётся даже на следующий день, радуя своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты для Кордон Блю
- Куриное филе – 3 шт.
- Ветчина – 70 г
- Сыр – 100 г
- Грудинка – 50 г
- Яйцо – 3 шт.
- Мука пшеничная – 4 ст.л.
- Мука кукурузная – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Чёрный перец – 1 ч.л.
- Специи по вкусу
