На фоне живописных берегов острова Малл, где яркие домики привлекают внимание, располагается дистиллерия Tobermory. Она снискала славу благодаря своему высококачественному виски, который снова оказался в центре внимания на дегустации в этом году, оставив множество любителей виски в ожидании.
Демонстрация качественного алкоголя
Начнем с освежающего образца бездействующего стиля - Tobermory 12 (46,3%). На первом вдохе прослеживаются разнообразные ароматы: свежие травы, цветочные ноты, ваниль и легкий соленый акцент. Вкусовая палитра поражает богатством фруктов - кислых яблок, персиков и меда, придающего напитку особую симфонию. Сотни любителей отмечают, что этот образец является одним из лучших среди постоянных релизов.
Разнообразие вкусов
- Tobermory 12 Manzanilla Finish - продолжение темы с привкусом хереса, преобразует классическую основу с нотами изюма и карамели, обогащая вкусовые ощущения.
- Tobermory 21 и Tobermory 26 - более зрелые версии с насыщенными хересными акцентами, удивляют своим балансом и текстурой. Они подчеркивают, как возрастающее время в бочке придаёт виски новые глубины и нюансы.
Не пренебрегая дымным стилем, гамма Ledaig также привнесла интересные нотки. Ledaig 21 в бочках под Манзанилью не оставила равнодушным ни одного ценителя. А вот новинка Ledaig Hebridean Moon удивила более интенсивным профилем с резины и фруктов, оставив в памяти сладкие нотки и легкую пряность.
Личные предпочтения и мнения экспертов
Дегустация продемонстрировала, что выпускаемые образцы Tobermory не только стабильно высококачественные, но и разнообразные, что делает их доступными для широкой аудитории. Эксперты заметили, что Tobermory 26, хотя и замечательный, возможно, уступает по яркости более младшим вариантам. Лидерство в сердцах дегустаторов занял Ledaig 21 Manzanilla, а также резонировал Tobermory 12 Manzanilla Finish за доступность и впечатляющие ароматы.
