На кухне уже давно нет места скучным помидорам: этот сорт словно создан для летнего стола и уютных заготовок. Его плоды тянут за собой целый сезон урожая, а куст в земле или в теплице спокойно выдерживает любые капризы погоды.
Строение и вкусовая суть
Плоды — крупные сливовидные, мясистые и сладковатые на вкус, с плотной структурой и минимальным количеством семян. Они хорошо держат форму и не требуют особой обработки перед консервацией. Этого достаточно, чтобы за лето собрать немало заготовок и нарезок для салатов.
Как растет растение и что это значит для ухода
Высокий куст требует формирования в один-две стебля и обязательной подвязки к опоре. Регулярное пасынкование и продуманная схема посадки помогают равномерно распределить силы растения и увеличить урожайность.
Уход и режим питания
Подкормки подбирают по фазам развития: больше азота в начале роста, затем — калий и фосфор во время цветения и налива плодов. Важна и равномерная влажность: резкие перепады ведут к растрескиванию и снижению качества мякоти.
Защита и профилактика
Сорт не обладает выраженной устойчивостью к болезням, поэтому профилактика и контроль за воздухом в теплице — ключевые моменты. Регулярная вентиляция, удаление старых листьев и профилактические обработки помогают сохранить урожай до поздней осени.
Сбор и хранение
Сбор проводят, когда плоды достигают нужной спелости и легко отделяются от плодоножки. Длительное хранение возможно при стабильной температуре и умеренной влажности; некоторые плоды дозревают при комнатной температуре даже после снятия с куста.
