Здесь найдутся простые рецепты конфет на каждый вкус

Иногда простая сладость становится маленьким ритуалом утомленного дня, когда хочется не тратить время, но получить тёплую ноту уюта. Именно такой набор конфет можно собрать за вечер: без сложных технологий, с понятными ингредиентами и минимальным ожиданием результата.

Кокосовые конфеты

Эти конфеты дарят мягкую текстуру и легкую сладость с ноткой тропического кокоса. Порция на восемь штук вполне заурядный вечерний перекус: 64 ккал на конфету, а на 100 г около 340 ккал.

Ингредиенты: 100 г кураги, 50 г кокосовой стружки. Способ прост: стружку измельчить до вязкости, курагу замочить на полчаса, соединить массы и сформировать конфеты. Затем отправить на холод на пару часов.

Имбирные конфеты

Энергия в каждой конфете около 80 ккал. Комбинация семечек, фиников и имбиря создаёт лёгкую пряность и приятную сладость. На восемь конфет берут 100 г семечек, 40 г фиников, немного свежего имбиря, цедру и сок лимона.

Способ: измельчить семечки, соединить с размоченными финиками и пряностями, слепить конфеты и охладить.

Трюфели из чечевицы

Питательные трюфели с легким орешковым оттенком и какао. На 15 штук: около 243 ккал на 100 г 12/8/31 по БЖУ. Основные ингредиенты зеленая чечевица, арахис, финики и какао.

Способ: сварить чечевицу до мягкости, замочить финики, поджарить арахис и соединить все в однородную массу, добавить какао и охладить перед формованием.

Шоколадно-творожные конфеты

Классика с мягким вкусом: творог, крем-сыр, шоколад и лёгкая сладость меда, обсыпанные кокосовой стружкой. Эту сладость удобно хранить в холодильнике и наслаждаться вдоль дня.

Сборка проста: растопить шоколад, смешать творог с сыром и медом, соединить с шоколадом, охладить и сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке.