Как не дать биологическим механизмам взять верх и не набрать лишние килограммы осенью? Все просто — нужно знать, как работают эти процессы и применять это знание на практике.
С приходом холодов в организме запускается так называемый режим подготовки к зиме: человек начинает есть больше и быть менее активным. И, как правило, к новогодним праздникам вес увеличивается на 3-5 килограммов. Однако этот процесс можно обмануть, применяя некоторые простые советы.
Почему осенью появляется тяга к еде
Сокращение светового дня приводит к расслаблению гормонов, и уровень серотонина падает. В этот момент организм потребляет углеводы, особенно в сладком виде, чтобы компенсировать недостаток счастья.
- Повышение кортизола, гормона стресса, также провоцирует запасание энергии, что является эволюционно оправданным, но сегодня может привести к прибавке в весе.
- Месяцы холодной погоды замедляют работу щитовидной железы и, как следствие, метаболизм может замедлиться на 5-10%.
- Снижение уровня мелатонина влияет на качество сна, что в свою очередь увеличивает аппетит.
Сезонные продукты: запасайтесь с умом
Осень предлагает множество овощей и фруктов, которые помогут контролировать вес. Например, тыква является отличным источником клетчатки, при этом имея всего 26 калорий на 100 граммов.
- Яблоки обеспечивают длительное чувство сытости благодаря пектину. Предпочтительнее выбирать кислые сорта.
- Корнеплоды, такие как морковь и свекла, содержат сложные углеводы, которые предотвращают резкие скачки сахара в крови.
- Капуста является низкокалорийным источником витамина C и клетчатки, особенно полезна квашеная капуста с пробиотиками.
Специи, которые помогают контролировать аппетит
Корица не только стабилизирует уровень сахара в крови, но и уменьшает желание есть сладкое. Добавление ее в утренние напитки может помочь уменьшить тягу к сахарам.
- Имбирь ускоряет метаболизм на 10-15%.
- Куркума препятствует образованию жировых отложений и улучшает работу инсулина.
- Согревающие специи, такие как кардамон и мускатный орех, активизируют термогенез, позволяя сжигать дополнительные калории.
Воспользуясь этими советами и придерживаясь правильного режима питания, можно избежать нежелательных изменений в весе и встретить весну в отличной форме.
