Вдохновение для утренней трапезы приходит в виде ароматной тыквы, нежно растворяющейся в кокосовом молоке. Этот волшебный дуэт превращает рис в лёгкое и бархатистое облачко, а изюм добавляет легкую сладость, напоминая о лете. Уютно, просто и невероятно вкусно!
Что понадобится:
- Рис — 100 г
- Вода — 320 г
- Кокосовое молоко — по желанию
- Тыква — 150 г
- Мускатный орех — щепотка
- Имбирь — щепотка
- Кокосовая стружка — 30 г
- Изюм — по желанию
Приготовление:
Начните с промывания риса и его замачивания на ночь. Утром следует ещё раз промыть его, добавить воду и варить в течение 20-25 минут.
Тыкву можно подготовить несколькими способами: запечённой в духовке или отваренной нарезанной кубиками. После приготовления её нужно размять вилкой или превратить в пюре любым удобным способом.
Затем соедините все ингредиенты: рис, тыквенное пюре, кокосовую стружку и, если хотите, кокосовое молоко. В конце добавьте хорошенько промытый изюм для дополнительной сладости и тщательно перемешайте.
Кашу можно украсить орехами или добавить миндальный или фундуковый урбеч, но, как показывает практика, её и без украшения просят добавить к столу снова и снова!
Приятного аппетита!
#веганрецепты #здоровоепитание #вкуснаяеда #полезныеблюда #безлактозы #веган #веганскиекулинарныеидеи #сладости #ппрецепты
