Крабовый салат с кукурузой, яйцом и свежим огурцом – это легкое и ароматное блюдо, заслуживающее внимания! Его яркий вкус и быстрое приготовление – всего 15 минут – делают его идеальным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежность крабовых палочек гармонирует со сладостью кукурузы, хрустом огурца и пикантностью лука, а заправка майонезом — это просто находка! Неудивительно, что этот салат вызывает бурю восторга у гостей!
Необходимые ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка (200 г)
- Вареные яйца – 4 шт.
- Свежий огурец – 1-2 шт.
- Зеленый или красный репчатый лук – 1 небольшой пучок
- Майонез – 3-4 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
Как приготовить
Подготовка ингредиентов:
Крабовые палочки, если они заморожены, следует разморозить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую (8-10 минут), остудить и также нарезать. Огурец можно очистить от кожуры по желанию и нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать, а кукурузу отцеживаем от жидкости.
Сборка салата:
В глубокой миске смешиваются крабовые палочки, яйца, огурец, лук и кукуруза. Далее добавляется майонез, соль и перец — все эти ингредиенты аккуратно перемешиваем.
Подача и варианты
Салат возможно подавать сразу, но, чтобы вкус стал еще насыщенней, рекомендуется оставить его в холодильнике на 15-20 минут. Украсить блюдо можно зеленью или дольками яиц.
Для разнообразия в рецепт можно добавить вареный рис (1 стакан) для более насыщенного варианта. Для пикантности подойдет 1 зубчик выдавленного чеснока. Если хотите снизить калорийность, замените часть майонеза на сметану или греческий йогурт.
Этот салат с каждым разом будет по-прежнему свежим и восхитительным, становясь настоящей звездой вашего стола!
