Ищете идеальный салат для любого повода? Салат «Праздник» с красной рыбой и свежими овощами станет настоящей изюминкой на вашем столе. Он не только легко готовится, но и выглядит нарядно, а благодаря слоистой структуре дарит множество вкусовых ощущений.
Ингредиенты для салата
- Красная рыба (слабосоленая) — 150-200 г
- Картофель — 2 шт. (среднего размера)
- Яйца — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свежий огурец — 1-2 шт.
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
1. Начать следует с отваривания картофеля, моркови и яиц до готовности. После охлаждения, очистить и нарезать.
2. Красную рыбу нарезать кубиками, а огурцы тщательно вымыть.
3. Для заправки, смешать в миске сметану и майонез до однородной массы.
Сборка салата по слоям:
Первый слой: натереть картофель на крупной терке, равномерно распределить и слегка подсолить. Смажьте частью заправки.
Второй слой: уложить половину нарезанной рыбы.
Третий слой: натертая морковь, покрытая заправкой.
Четвертый слой: порезанный кубиками огурец.
Пятый слой: натертые яйца, снова заправить.
Шестой слой: оставшаяся рыба.
Подача: Салат можно подавать сразу, либо поставить в холодильник на 30-40 минут для пропитки. Приятного аппетита!
Советы для идеального салата
- Можно использовать любую слабосоленую рыбу, такую как семга или горбуша.
- Для уменьшения калорийности, увеличьте количество сметаны в заправке.
- Для украшения используйте веточки укропа или маслины.
- Старайтесь выкладывать слои равномерно, без сильного утрамбовывания.
- Мелко нарезанные огурцы впитывают меньше сока.
