На московских межрегиональных ярмарках можно встретить широкий выбор натурального варенья из различных уголков России и стран Содружества Независимых Государств. Как сообщает официальный сайт мэра столицы, яркие прилавки радуют глаз разнообразием вкусов: от традиционного малинового и сливового до оригинальных вариантов — варенья из сосновых шишек, грецких орехов, дыни, лепестков роз и липового цвета.
Варенье как источник витаминов
В зимние холода варенье становится незаменимым продуктом. Несмотря на длительную термическую обработку, оно сохраняет яркий вкус и целебные свойства. Состав витаминов и минералов варьируется в зависимости от использованных ягод: малиновое варенье обладает противовоспалительными свойствами, а варенье из сосновых шишек положительно влияет на дыхательную систему.
Где найти уникальные виды варенья
Ярмарка в проезде Березовой Рощи предлагает варенье из белой черешни, грецкого ореха, кизила, инжира и шелковицы. У станции метро «Некрасовка» и на ул. Старокачаловская можно приобрести варенье из черники и морошки, а также брусники с сосновыми почками, которое привезли из Карелии. Важным моментом является то, что в данной продукции не используются загустители и вода — все варенье готовится исключительно из свежесобранных ягод, и весь процесс происходит на месте, от сбора до фасовки.
На ярмарке на ул. Челябинская можно найти вологодское варенье — малиновое, брусничное и вишневое, а на ул. Городецкая продается малиновое варенье из Калужской области. Это лакомство часто выбирают к чаю или используют в домашней выпечке. В холодное время года оно служит сладким дополнением к горячим напиткам, полезным при первых признаках простуды.
Необычные вкусы для гурманов
Тем, кто ищет что-то особенное, стоит обратить внимание на варенье из сосновых шишек, которое можно найти на межрегиональной ярмарке на Семеновской площади и в сквере на ул. Хачатуряна. Благодаря использованию молодых шишек, сироп приобретает густую консистенцию и необычный хвойный аромат. Рядом расположены прилавки с ягодными вариантами — голубикой, ежевикой и черной смородиной, которые также не оставят равнодушными любителей натуральных сладостей.
