Шпроты дают только жир — поэтому делаю салат «Северный»: он тоже жирненький, но куда полезнее

Ну просто бомбическое сочетание с просыми продуктами

Когда хочется насыщенного вкуса без лишней тяжести, я давно выбираю не шпроты, а печень трески. Да, она тоже жирная но это тот самый правильный жир, за который организм скажет спасибо. На её основе получается салат Северный нежный, сочный и очень гармоничный. На праздничном столе он исчезает первым.

Ингредиенты (на 46 порций): картофель отварной 3 средних клубня, печень трески или минтая 240 г, морковь отварная 3 шт., солёные огурцы 3 шт., яйца варёные 4 шт., твёрдый сыр 100 г, зелёный лук 1 пучок, майонез 150200 г, кто на ПП, то ваш соус, соль по вкусу.

Как готовлю: картофель и морковь отвариваю заранее и полностью остужаю. В салатнице первым слоем выкладываю тёртый картофель, слегка подсаливаю и смазываю майонезом. Далее идёт печень трески её достаточно просто размять вилкой и распределить ровным слоем. Следом солёные огурцы, натёртые на крупной тёрке и хорошо отжатые от лишнего сока. Потом слой тёртых яиц с тонкой сеткой майонеза. Далее выкладываю морковь, а завершаю салат тёртым сыром. Сверху щедрая горсть рубленого зелёного лука, пишет PopCornNews.