Kalabasa — это настоящая сказка, закружившаяся на протяжении 17 лет в мире гедонизма. Всё началось с личного блога Станиславы Кормановской, коуча и со-основателя проекта. Сегодня это два этажа очаровательного заведения, где посетителей радуют не только вкусным меню и обширной винной картой, но и впечатляющим выбором десертов — более 50 видов, включая знаменитых «Наполеонов» и 30 вкусов восхитительных макаронов, полюбившихся жителям Москвы.
10 лет особенной атмосферы
Дом с вывеской KALABASA, расположенный в районе Бауманской, в этом году отмечает важную веху: уже 10 лет заведение привлекает гостей своим уникальным очарованием. Здесь можно наслаждаться атмосферой за завтраком, обедом или ужином, заказывать торты на праздники или приобретать предметы интерьера из «Коллекции». В честь юбилея команда организует масштабное празднование с специальной программой и переосмыслением самых популярных блюд из прошлого.
Гастрономические радости каждую неделю
На протяжении всего мая Kalabasa будет предлагать менюшка с ностальгическими десертами, основными блюдами и сетами коктейлей. Многие постоянные гости наверняка вспомнят, что входило в первое «соленое меню» из пяти позиций. Каждый желающий сможет вспомнить и попробовать знаменитую версию паштета с взбитым сыром и маринованными корнишонами, а также сливочные креветки с кукурузой и страчателлу с красной икрой.
Кулинары заведения также побалуются гостей воспоминаниями. В 2011 году, когда кафе только начинало свой путь, за его фирменными десертами выстраивались очереди. Некоторые из них, такие как яблочный пудинг и конфета «Муравейник», снова появятся в меню, напоминая о теплом семейном рецепте Станиславы.
Ностальгия и развлечения
Шеф-бармен Максим Артемов подготовит для каждой недели новые коктейли, которые отлично дополнят гастрономические находки. Каждую четверг в 20:00 гостей удивят виниловые диджеи, создавая атмосферу для встреч с друзьями и погружения в ностальгические моменты. Кроме того, в социальных сетях проекта будет проходить розыгрыш 30 депозитов в ресторан-кондитерскую, что делает следить за новостями и специальными предложениями ещё более интересным.
