Румяный омлет со шпикачками и сладким перцем — сытный завтрак из духовки
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Шпикачки — 4 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Немного растительного масла для жарки
Приготовление
Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.Шпикачки очистите от оболочки, разрежьте пополам и подрумяньте с обеих сторон.Перец нарежьте полосками. Яйца взбейте с солью и базиликом.В форму для запекания выложите лук, сверху распределите шпикачки и полоски перца. Залейте яичной смесью.Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Готовый омлет можно украсить свежей зеленью.Источник: Рецепты на каждый день
