Чупе — сытный суп с картофелем, сладкой кукурузой и расплавленным сыром. Молочная основа делает его нежным, а обжаренный лук добавляет аппетитный аромат. Блюдо рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Картофель — 6 шт.
- Молоко — 1 л
- Консервированная кукуруза — 2 банки
- Твёрдый сыр — 200 г
- Яичные желтки — 2 шт.
Как приготовить чупе
Перед подачей украсьте чупе свежей зеленью. Подавайте горячим — так суп особенно хорош.
