Приготовление домашнего десерта не обязательно связано с долгими часами, проведенными на кухне. Этот рецепт торта «Наполеон» предлагает простой и быстрый способ насладиться любимым лакомством без необходимости в духовке. Состав ингредиентов вполне доступен и знаком каждому, сообщает источник.
Ингредиенты для «Наполеона»
Все, что понадобится для приготовления этого удивительного торта:
- песочное печенье — 380-400 г,
- сливочное масло (82,5% жирности) — 100 г,
- молоко — 600 мл,
- мука — 3 столовые ложки,
- сахар — 3 столовые ложки,
- ванильный сахар — 10 г,
- яйца — 2 штуки.
Процесс приготовления
Для начала стоит соединить яйца с обычным сахаром и мукой. Тем временем, молоко следует немного подогреть, после чего постепенно влить половину в яично-сахарную массу, тщательно перемешивая. Оставшееся молоко необходимо влить в кастрюлю и добавить в него яично-сахарную смесь. Смешивание и варка на небольшом огне помогут достичь нужной густоты крема.
Когда крем будет готов, в него вводится ванильный сахар и сливочное масло. Всё следует тщательно перемешать до однородной массы. Теперь можно перейти к сборке торта — специальные формы застилаются пищевой пленкой. На дно выкладывается первый слой печенья, который затем щедро покрывается слоем крема. Эти шаги повторяются до тех пор, пока торт не будет собран. Остатки печенья можно измельчить в крошку и использовать в качестве украшения сверху торта.
Охлаждение и подача
Торт «Наполеон» требует немного терпения, так как после сборки ему нужно остынуть. Лучше всего оставить десерт в холодильнике на два часа, чтобы он пропитался и стал особенно нежным на вкус. После этого лакомство готово к подаче на стол — оцените, как быстро можно приготовить этот изысканный десерт!
